Кычкыл камырдан жасалган француз тостунун рецепти

Мазмуну:

Кычкыл камырдан жасалган француз тостунун рецепти
Кычкыл камырдан жасалган француз тостунун рецепти
Anonim

Французча тост көптөгөн себептерден улам классикалык дем алыш күндөрү эртең мененки тамак: ал жөнөкөй, ыңгайлаштырылган жана көпчүлүктүн колунда болгон нерселер менен бирге келет. Бул классикалык бир айлануу салттуу бриошка ордуна ачытылган нанды колдонууну камтыйт. Нандын бир аз кычкыл даамы бул рецептте жылытуу татымалдары менен таң калыштуу жакшы иштейт. Ошондой эле, бул эскирип бараткан нандын калган бөлүгүн колдонуунун эң сонун жолу.

Эгер сиз өтө таттуу эртең мененки тамакты жактырбасаңыз, ачытылган камыр бриошка караганда даамдуураак, бул сиз үчүн эң сонун вариант. Эгерде сизде калдыктар болсо, аларды тоңдургучка муздаткычка салып, андан кийин бир аз сары май менен плитанын үстүндө ысытыңыз. Ошондой эле бул коюу кесимдерди оңой Монте-Кристо бутерброд жасаш үчүн колдонсоңуз болот.

"Чалла мен үчүн ар дайым француз тосттору болгон, бирок бул рецепт мага кычкыл камырдын кандай сонун болорун көрсөттү! Нандын ортосу жумшак, дээрлик кремдүү болуп калат, ал эми кабыгы сонун текстуралык контрастты камсыз кылат. нымдоочу аралашма жөн гана жыпар жыттуу жана жылуу жыпар жыттуу, клен сиропунун акыркы тамчылатуусу менен эң сонун иштейт." -Кайла Хоанг

Image
Image

Ингредиенттер

  • 4 чоң жумуртка
  • 1 стакан оор каймак же жарым жарым
  • 3 аш кашык гранулдашкан кант
  • 2 чай кашык ваниль экстракты
  • 1 чай кашык жеркорица
  • 1/4 чай кашык мускат жаңгагы
  • 1/2 чай кашык туз
  • 8 (1 дюймдук калың) кесим эскирген ачыткы нан
  • 1/4 чыны (4 аш кашык) сары май, бышыруу үчүн
  • Жаңы мөмөлөр, тейлөө үчүн
  • Клен сиропу, тейлөө үчүн

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Тайыз табакка жумуртка, каймак же жарым жарым, шекер, ванилин, корица, мускат жаңгагын жана тузду кошуп, аралаштыруу үчүн жакшылап чайкаңыз.

Image
Image

Идиштин ичине батып, суюктукка толугу менен батыра турган нандын көп бөлүгүн салыңыз. Аларды аралашмага 3 мүнөт чылап, анан которуп, дагы 3 мүнөт чылап коюңуз.

Image
Image

Ошол эле учурда чоюн табаны орто жылуулукта ысытып, табага 1-2 аш кашык сары майды кошобуз. Май эригенден кийин, бир же эки кесим чыланган ачытылган камырды кошуп (алар көмөч казанга бир катмарга туура келиши керек) жана бир аз алтын түскө чейин ар бир тарабын 2 мүнөттөй бышырыңыз. Калган сары май жана чыланган нан менен кайталаъыз.

Image
Image

Табакка жана үстүнө жемиш жана клен сиропу, каалаганыңызча.

Image
Image

Нанды кургатуу

Бул рецептте кургатылган нан талап кылынат, анткени француз тостун жасоодон мурун кремди жакшы сиңирип алат. Эгер наныңыз бир күндүк болбосо:

  • аны кесип, столдун үстүндө бир түнгө калтырыңыз.
  • бул рецептти жасоодон мурун нан тост.

Кычкыл камырды кантип сактоо жана тоңдурууга болот французча тост

  • Бул француз тостунун ичинде сакталатмуздаткычка бир-эки күн жабык идишке сакталган болсо. Тостерде же нан пешинде же мештин үстүндө бир аз сары майды ысык табада кайра ысытыңыз.
  • Даяр болгон француз тостун тоңдурса да болот. Аны полиэтилен муздаткычка ороп, сыдырма менен жабылган тоңдургуч баштыкка коюңуз. Тоңдурулган тост жана дароо кызмат кылыңыз.

Сунушталууда: