Copycat Starbucks Caramel Frappuccino Recipe

Мазмуну:

Copycat Starbucks Caramel Frappuccino Recipe
Copycat Starbucks Caramel Frappuccino Recipe
Anonim

Даамдуу муздак кофе ичимдиги, Starbucks Caramel Frappuccino даамын кайра жаратуу оңой. Бул кофекананын эң популярдуу суусундуктарынын бири, бирок таттуу карамель менен кофе смузисин кайталоонун бир нече ыкмалары бар. Бул рецепт менен сиз кофеканадагы бир карамель Фрапучинону үйдөн бир аз баага бышырып алсаңыз болот.

Фрапучинолордун баары эле эспрессону талап кылбайт. Эгер сиз кофеканада бул даамдуу суусундукту жасаган баристалардан сурасаңыз, алар сизге "жашыруун" ингредиент бар экенин айтышат. Фрапучино концентратынын негизи кофе даамын жана стабилизаторлорду камтыйт, алар аралашкан суусундуктун кемчиликсиз жылмакай болушун камсыз кылат.

Муну үй шартында кайталоо үчүн, эритүүчү кофеден кофе концентратын жасап, ксантан сагызын колдонуңуз. Акыркы ингредиентти өткөрүп жиберсеңиз болот, бирок ичимдик стакандын ичинде бир аз чоң же өзүнчө болот (куюлгандан кийин суусундукту жакшылап аралаштырып, оңой бекитилет). Ингредиенттерге ээ болгондон кийин бул абдан жөнөкөй.

Ингредиенттер

  • 1 аш кашык эритме кофе
  • 2 аш кашык суу, бөлүнгөн
  • 1/2 чай кашык ксантан сагызы, кошумча
  • 1 чыны бүт сүт
  • 4 аш кашык карамель соусу же сироп, ошондой эле гарнир үчүн дагы көп нерсе
  • 6 муз кубиктери
  • Камкаймак,кооздоо үчүн

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Кичинекей идишке эрүүчү кофе жана 1 аш кашык суу кошуңуз. Кофе эригиче аралаштырыңыз.

Image
Image

Өзүнчө идишке ксантан сагызын жана 1 аш кашык сууну аралаштырып, аны кесек паста кылып аралаштырыңыз.

Image
Image

Блендерде эритүүчү кофе концентратын, ксантан сагызын, сүттү, карамель соусун же сиропту жана муз кубиктерин кошуңуз.

Image
Image

Бир нече жолу кагып, андан соң жылмакайга чейин аралаштырыңыз.

Image
Image

Бир же эки стаканга куюңуз.

Image
Image

Камкаймак жана бир тамчы карамель соусу менен кооздоңуз. Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз.

Image
Image

Кеңештер

  • Эгер сизге кофенин даамы күчтүүрөөк болсо, 2 аш кашык эри турган кофени 1 аш кашык сууга эритип коюңуз.
  • Рецепт боюнча болжол менен 2 чөйчөкчө кофе ичимдиги берилет, бул Starbucksтагы эки "узун" же бир "улуу" дегенге барабар. Ал муздаткычта бир күн жакшы сакталат жана тоңдурулгандан кийин ичүүгө жарагыча эрүү үчүн калтырса болот.
  • Белгилүү сүт артыкчылыктуу, анткени ашыкча май коюураак, даамдуу суусундукту жаратат. Жарым жарым - жакшы альтернатива.
  • Жеңилирээк сүткө же сүтсүз альтернативага (мисалы, бадам, кокос, күрүч же соя сүтү) өткөндө 1/2-3/4 чыны сүт жана 4 муз кубиги менен баштаңыз, андан кийин ырааттуулук. Коюураак кылуу үчүн музду кошуп, кайра аралаштырыңыз; суусундукту суюлтуу үчүн сүт кошуңуз.

Рецепттин варианты

Эгер сиз карамель Фрапучинону каалап жатсаңыз, бирок каалабаңызатайын ингредиенттер үчүн түгөнүп келсе, альтернатива бар. Бул анчалык идеалдуу эмес, бирок ал даамдуу жана көбүнчө дүкөндөрдө табылган бөтөлкөдөгү Фрапучинолорго окшош.

  • Ар бирине 3/4 чыныдан күчтүү кофе, толук сүт жана 4 аш кашык карамель сиропу же соусту 10го жакын муз кубиктери менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Бул аралашма стаканга бөлүнөт, андыктан баарын кошуу үчүн аны аралаштырыңыз.
  • Бул болжол менен 4 чөйчөктү алып келип, тез алып кетчү кофе ичимдиги үчүн муздаткычта бир-эки күн сактай турган эң сонун вариант.
  • Эң жакшы даам үчүн кофени мештин үстүндөгү эспрессо казанга демдеңиз же муздак кайнатылган кофени колдонуңуз. Же болбосо, тамчылатуучу кофе машинаңызга кошумча бир же эки аш кашык кошуңуз.

Карамель соусу менен сироптун ортосунда кандай айырма бар?

Карамель соусу карамель сиропуна караганда коюураак жана байыраак болот, анткени анын курамында каймак, сүт же май бар. Эл арасында десерт катары колдонулат. Карамель сиропу - бул сиропко айландырылган суу менен аралашкан карамелдештирилген кант. Бул көбүнчө суусундуктарды таттуу үчүн же куймак сиропуна альтернатива катары колдонулат. Эки ингредиент тең үйдө жасалган же азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алса болот жана бул рецептте иштейт. Кошумча даам үчүн 6 аш кашык карамель сиропун колдонсоңуз болот.

Xanthan Gum деген эмне?

Ксантан сагызы табигый, жытсыз коюулоочу агент. Ак порошок желатинге вегетариандык альтернатива, көптөгөн глютенсиз тамак-аштын негизги ингредиенти (мисалы, нан) жана Starbucks Frappuccino базасындагы кошумчалардын бири. Сиз адатта болотксантан сагызын табигый азык-түлүк дүкөндөрүнөн же азык-түлүк дүкөндөрүндөгү атайын нан бышыруу бөлүмдөрүнөн, ошондой эле интернет дүкөндөрүнөн табыңыз.

Сунушталууда: