Кето пиццасынын рецепти

Мазмуну:

Кето пиццасынын рецепти
Кето пиццасынын рецепти
Anonim

Бир кесим пиццаны жактырбаган адам сейрек болот. Бул бардык жерде кездешүүчү тамак арзан дүкөндөрдө жана кооз ресторандарда сатылат жана анын дүйнө жүзү боюнча көптөгөн күйөрмандары бар.

Бактыга жараша, кето диетада пиццадан ырахат алуу кыйын иш эмес. Бадам унун жер кыртышынын негизи катары колдонуп, сиз кадимки пиццага караганда аз убакыттын ичинде томат пирогун камчылай аласыз. Себеби камырдын курамында ачыткы жок болгондуктан, текшерүү же эс алуу убактысы талап кылынбайт.

Негизги рецепт үчүн биз салттуу жол менен пепперони пиццасы менен бардык, бирок ошондой эле негизги пиццаны тажап албашыңыз үчүн, сиз үчүн толтургуч жана соус варианттары көп. Уникалдуу пирог үчүн сүйүктүү кето-достук аралашмаңызды колдонуңуз.

Ингредиенттер

Кыртыш үчүн:

  • 2 чөйчөкчө бадам уну
  • 2 аш кашык кокос уну
  • 1/2 чыны майдаланган моцарелла сыры
  • 3/4 чай кашык туз
  • 1/2 чай кашык сода
  • 2 чоң жумуртка
  • 3 аш кашык кошумча таза зайтун майы

Пепперони пицца үчүн:

  • 1 стакан кант кошулбаган пицца соусу
  • 3/4 чыны майдаланган моцарелла сыры
  • 1/4 чыны майдаланган Пармезан
  • 1/2 чыны пепперони кесимдери

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ингредиенттерди чогултуп, мешти алдын ала ысытыңыз400 F. чейин
  2. Бадам унун, кокос унун, моцарелланы, тузду жана аш содасын чоң идишке салып аралаштырып пиццанын кабыгын даярдаңыз.
  3. Жумуртка менен майды кошуп, камыр пайда болгуча жакшылап аралаштырабыз.
  4. Камырды пергамент кагазына салып, үстүнө дагы бир пергамент кагазын салабыз. Камырдын диаметри 10-12 дюйм болгонго чейин басыңыз же жайыңыз, кабыгыңыз канчалык калың болушун кааласаңыз.
  5. Пергаменттин үстүнкү барагын алып, камырды пергаменттин астыңкы бөлүгүнө, бышыруучу баракка же пицца ташына салыңыз. 10 мүнөт бышырыңыз, андан соң мештен чыгарыңыз.
  6. Пиццаны кураштырып, соус кошуп, шпательди колдонуп, аны тегиз жайып, четине 1/4-1/2 дюйм бош кабык калтырыңыз.
  7. Үстүнө бир калыпта моцарелла жана пармезан сырлары менен кошобуз.
  8. Бүтүрүү үчүн пепперони менен толтуруңуз.
  9. Кошумча 10 мүнөт бышыргыча, быштак эрип, көбүк чыкканча бышырыңыз.
  10. 1-2 мүнөткө муздатып коюңуз. Пицца кескич менен кесип, кызмат кылыңыз.

Рецепттин вариациялары

Пепперони пицца сонун, бирок бул жалгыз вариант эмес! Башка кето пицца комбинацияларын байкап көрүңүз:

  • Песто: томат соусунун үстүнө 1/4 чыны песто соусун коюңуз же помидордун ордуна 2/3 чыны кабыктын тегерегине жайып коюңуз.
  • Supreme: жогорку пицца үчүн бул рецептти колдонуңуз, кабыгын бадам кабыгына алмаштырып, кошумчаларды кошуудан мурун нускама боюнча бышыруу керек.
  • Омар: Омар пиццасынын бул рецепти менен пиццаңызды ресторандын сапатына чейин көтөрүңүз, кабыгы менен жерди алмаштырыңыз.кошумчаларды кошуудан мурун бышыруу.
  • Козу карын, сарымсак жана жалбыз: Кызыл соусту калтырып, жалбызды кошуп, пиццаны стандарттуу даамга айландырган бул адаттан тыш пиццаны жасап көрүңүз.
  • Эт сүйүүчүлөр: этке кетодо көп өлчөмдө уруксат берилет. Пепперони кошуп жатканда 1/2 чыны майдаланган колбаса, 2 кесим майдаланган, бышырылган бекон жана 1/2 чыны майдаланган, бышырылган тоок этин кошуңуз.

Сунушталууда: