Жер ортолук деңиз нокот салаты

Мазмуну:

Жер ортолук деңиз нокот салаты
Жер ортолук деңиз нокот салаты
Anonim

Муздаткычыңызда жума сайын эң керектүү болгон бир салат бар болсо, ал сөзсүз түрдө ушул салат. Нокот, ошондой эле garbanzo буурчак катары белгилүү, белок жана була жакшы булагы болуп саналат. Бул пикникке же ашпозчуга алып баруу үчүн идеалдуу тамак, анткени нокот вегетариандык коноктор үчүн эң сонун эт альтернатива болуп саналат. Майонездин ордуна зайтун майы менен кооздолгон бул салат муздаткычта сакталбастан бир нече саатка чейин сакталат.

Ногут Жер ортолук деңиз ашканасынын, ошондой эле Жакынкы Чыгыш менен Индиянын ашканасынын негизги бөлүгү болгондуктан, алар жаңы жашылчалар жана Жер Ортолук деңизинен шыктанган таңгак менен айкалыштырылышы табигый нерсе. Жаңы помидор, сарымсак, майдаланган фета сыры, орегано жана жакшы кошумча зайтун майы бул салаттын даамын ачык жана даамдуу кылат. Болгар калемпири сизге жакпаса, кытырак сабиз, бадыраң, брокколи гүлдөрү же тууралган редиска сыяктуу каалаган жашылчаларды кошуп коюңуз. Салатты даамдуураак кылуу үчүн квиноа же фарро сыяктуу бышырылган данды кошсоңуз болот.

Аптанын башында чоң партия жасап, жеңил жана толтурулган түшкү тамак үчүн муздаткычта жабык идишке салып коюңуз. Же оңой кармаш үчүн аны банкаларга салып, тамактаныңыз.

Ингредиенттер

Ногут салаты үчүн:

  • 1 (15-унция) нохут
  • 1 аш кашык зайтун майы
  • 1пинт черри помидору, экиге бөлүнгөн
  • 1/2 кызыл пияз, кесилген
  • 1 сары болгар калемпири, майда тууралган
  • 1 апельсин болгар калемпири, майда тууралган
  • 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
  • 1/2 чыны майдаланган фета сыр

Кийим үчүн:

  • 1 тиш сарымсак, майда тууралган же майдаланган
  • 1/4 чыны таза зайтун майы
  • 2 аш кашык жаңы лимон ширеси
  • 1 чай кашык горчица
  • 1/2 чай кашык кургатылган орегано
  • 1/4 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
  • 1/4 чай кашык туз

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ногутту жууп, жакшылап төгүп коюңуз. Чоң казанга же чоюн табага бир аш кашык зайтун майын кошобуз. Орточо жогорку температурада, бат-баттан аралаштырып, нокот бир аз кытыраганча 5 мүнөттөй кууруңуз.
  2. Калктын ичине майдаланган сарымсак, таза зайтун майы, жаңы лимон ширеси, горчица, кургатылган орегано, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз.
  3. Идишке нокотту, алча помидорду, тууралган кызыл пиязды, майда тууралган апельсин жана сары болгар калемпирин жана петрушканы кошуп, ыргытыңыз. Үстүнө майдаланган фета сырын кошуп, бөлмө температурасында бериңиз.

Сунушталууда: