Аба Fryer Mac жана Сыр топторунун рецепти

Мазмуну:

Аба Fryer Mac жана Сыр топторунун рецепти
Аба Fryer Mac жана Сыр топторунун рецепти
Anonim

Аба кууруучу макарон жана сыр топторунун сырты кытырак, ичи кремдүү жана абдан жакшы, алардын терең куурулган эмес экенине ишенбейсиз.

Макарон менен сырды мөөнөтүнөн мурда жасаганыңыз үчүн, бул рецепт бат эле биригет. Ал тез жана оңой кеченин закускасын түзөт жана ошондой эле калган мак менен сырды колдонуунун эң сонун жолу. Бул аба кууруучу сыр топторунун майы терең куурулганга караганда алда канча азыраак болот, бирок сиз мак менен сырдын декаденциясын дагы эле аласыз.

Сиз каалаган мак жана сырды колдонсоңуз болот, бирок анын сыр соусу коюураак экенине ынаныңыз. Бул шарларды түзүп жатканда, ошондой эле абада кууруп жатканда аны чогуу кармап турууга жардам берет. Эгер макарон менен сыр муздаткычта сакталгандан кийин дагы туздуу болсо, шарларды түзүүгө аракет кылганыңызда ал жакшы жабышпайт. Ал эми алар жакшы байлабаса, жакшы куурулган эмес, алар майдаланып кетиши мүмкүн.

Ингредиенттер

  • 1 чыны панко күкүмдөрү
  • 4 чөйчөк даярдалган макарон жана сыр, муздаткыч
  • 3 аш кашык ун
  • 1 чай кашык туз, бөлүнгөн
  • 1 чай кашык кара мурч, бөлүнгөн
  • 1 чай кашык ышталган паприка, бөлүнгөн
  • 1/2 чай кашык сарымсак порошок, бөлүнгөн
  • 2 жумуртка
  • 1 аш кашык сүт
  • 1 /4 чыны ранч кайнатмасы, сарымсак аиоли же чипотле майо, сууга салуу үчүн, кошумча

КадамдарЖасагыла

Ингредиенттерди чогулт.

Мешти 400 F чейин ысытыңыз, ал эми фритканы 370 F чейин ысытыңыз.

Image
Image

Нан күкүмдөрүн бышыруу барактын үстүнө жайып, тегиз катмар кылып чайкап коюңуз. 3 мүнөт бышырыңыз, андан кийин чайкап, дагы 1-2 мүнөт же көбүнесе тост болгонго чейин бышырыңыз.

Image
Image

Муздаткычта сакталган макарон менен сырды гольф топторунун өлчөмүнө келтириңиз. Аларды бышыруучу баракка салыңыз.

Image
Image

Унга 1/2 чай кашык туз, 1/2 чай кашык кара мурч, 1/2 чай кашык ышталган калемпир жана 1/4 чай кашык сарымсак порошок менен аралаштырыңыз.

Image
Image

Таяз идишке 2 жумуртканы сүт менен аралаштырыңыз.

Image
Image
  • Нан күкүмдөрүн калган туз, мурч, калемпир жана сарымсак порошок менен ыргытыңыз.
  • Макарон менен сыр топторун унга ороп, каптаңыз.

    Image
    Image

    Андан соң ун менен капталган топту жумуртка аралашмасына малып, жабыш үчүн жылдырып алабыз. Сыр шарын нан күкүмүнүн аралашмасына өткөрүп, нандын жабышуусуна жардам берүү үчүн сылап-сыйтып, капкагын жайып коюңуз.

    Image
    Image

    Калган макарон жана сыр топтору менен кайталаъыз.

    Image
    Image

    Мак жана сыр топтору менен бирге бышыруучу спрей менен аба кууруучу себетти чачыңыз. Анын канчалык чоңдугуна жараша, 6дан 9га чейин сыр шарларын аба фритериңизге кошуңуз. 8-10 мүнөт же кызарып, кызарганга чейин кууруңуз.

    Image
    Image

    Аларды фридер себетинен алып чыгып, мешиңизде жылытып коюңуз. Мак жана сырдын экинчи партиясы менен кайталаъызтоптор.

    Сүйүктүү майо, ранчо же сарымсак аиоли сыяктуу сүйүктүү соусуңуз менен кызмат кылыңыз. Бактылуу болуңуз.

    Image
    Image

    Рецепттин вариациялары

    • Нан күкүмдөрүн каалагандай татымалдап койсоңуз болот. Чипотле калемпири порошок, италиялык татымал же Каджун татымалдарын колдонуп көрүңүз. Old Bay да даамдуу болмок.
    • Нан күкүмүнө 1/4 чыны майдаланган бышырылган бекон кошуп көрүңүз.
    • Сиз бүт буудай же италиялык татытылган нан күкүмдөрүн колдонсоңуз болот.

    Рецепт боюнча кеңештер

    Мак жана сыр шариктери, адегенде нан күкүмдөрүн тостпосоңуз, алтын күрөң болбойт. Эгер алардын алтын күрөң түскө ээ болушу сизге кызыкдар эмес болсо, анда бул кадамды өткөрүп жиберсеңиз болот.

    Буларды жасалган күнү жеген жакшы, бирок аларды ысык меште (375 F) бир же андан көп күндүн ичинде ысытып койсо болот.

    Сунушталууда: