Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Сизге майрамдарда декоративдик идиштерде сатылган классикалык шакек формасындагы даниялык май печеньелери жагабы? Эми сиз бул кереметтүү таттуулардын өзүңүздүн үй версиясын жасоону үйрөнө аласыз. Бул жегич белектерди жасоого жана бөлүшүүгө жумшаган убактыңызды жана ойлогонуңузду баары баалайт.
Үйдөгү даниялык май печеньесин жасоонун ачкычы – бул кол тамга шакекче формасына куюла тургандай жумшак, бирок бышырылганда өтө көп таралбаган камыр. Бул печеньелердин назик текстурасы эки түрдүү ундун айкалышынын натыйжасы: ар тараптуу жана бадам уну.
Бул печеньелердин назик ваниль даамын даниялык бышырууда кеңири колдонулган ингредиент болгон камырга даам берүү үчүн ваниль кантын колдонуу аркылуу жетишилет. Ал гранулдашкан кумшекерге ваниль буурчактары кошулганда же кумшекерге ваниль экстракты кошулганда жасалат. Эгер сиз жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүңүздөн ваниль кант таба албасаңыз, анда үйдө жасалган вариантты жасоо оңой. Же болбосо, бул рецептте бир чай кашык ваниль экстракты, жумуртка жана туз менен бир убакта камырга аралаштырып колдонсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 1 1/4 чыны тузсуз май, жумшартылган
- 1 чыны шекер
- 1 чоң жумуртка
- 1/2 чай кашык туз
- 2 1/4 чыны универсал ун
- 3/4 чыны бадам уну
- 2 чай кашык ваниль канты
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Чоң идишке май менен кумшекерди аралаштырыңыз.
Жумуртка менен тузду аралаштырыңыз.
Ун, бадам унун жана ваниль шекерин кошуңуз. Бириктирүү үчүн аралаштырыңыз.
Кашык печенье камырын чоң жылдызчасы бар чоң түтүк баштыгына куюңуз.
Даяр болгон печенье барактарын 2 дюймдук тегерекчелерге сүртүңүз. Биринчи партияны бышырардан мурун бардык печеньелерди чоор менен сүртүңүз, анткени камыр отурганда катып калышы мүмкүн. 8-10 мүнөттөн бир аз алтын түскө чейин бышырыңыз.
Зым тордо муздатуу.
Кеңештер
- Мум кагаздын ортосунда аба өтпөгөн идиште сактаңыз.
- Алдын ала таңгакталган ваниль канты Скандинавиянын азык-түлүк дүкөндөрүндө кеңири таралган, бирок Европадан тышкары жерде табуу кыйыныраак болушу мүмкүн. Кабатыр болбоңуз, анткени аны үйдө оңой эле жасоого болот. Бир же эки чыны кант толтурулган герметикалык банкага бир же эки бүтүндөй ваниль төө буурчагын кошуңуз. Ваниль буурчагынын даамы кантка сиңип калышы үчүн, кантты эки жумадан кем эмес убакытка калтырыңыз. Эгер сиз ваниль буурчагын бөлүп, башка колдонуу үчүн уруктарын кырып алган болсоңуз, бул ваниль буурчак кабыгынын калган бөлүгүн пайдалуу жана даамдуу түрдө колдонуунун эң сонун жолу. Ваниль канты да эртең мененки кофеге даамдуу кошумча. Колуңузда бир банка ваниль канты болгондон кийин, аны ашканада колдонуунун креативдүү жолдорун табасыз.
Сунушталууда:
Berlinerkranser (Норвегиялык май кукилери)
Норвегиялык Берлинеркрансер (же Берлин гүлчамбарлары) классикалык Рождестволук печеньелер. Аларды жасоо оңой жана майрамдык печенье тарелкасына сонун кошумча болот
Вегандык арахис май кукилери
Крисс-кросс тошулган жержаңгак майы менен жасалган печеньелер вегетариандык жасалгага ээ. Натыйжада сүт же жумурткасыз, бирдей эле pb даамына толгон куки
Италиялык май кукилери
Италиялык-америкалык наабайканалардан майрамдык кукилерге чейин, италиялык май кукилери классикалык жана ар кандай даам мүмкүнчүлүктөрү үчүн кенеп сунуштайт
Cookie Пресс май кукилери
Бул классикалык сары май печеньесинин рецепти эстетикалык жагымдуулук үчүн куки прессин колдонот. Spritz печенье катары белгилүү, бул салттуу скандинавиялык Рождество майрамы
Күрөң май кукилери
Классикалык кант печеньелери жыпар жыттуу жана даамдуу күрөң май менен даярдалганда жаңы деңгээлге көтөрүлөт