Даниялык май кукилери

Мазмуну:

Даниялык май кукилери
Даниялык май кукилери
Anonim

Сизге майрамдарда декоративдик идиштерде сатылган классикалык шакек формасындагы даниялык май печеньелери жагабы? Эми сиз бул кереметтүү таттуулардын өзүңүздүн үй версиясын жасоону үйрөнө аласыз. Бул жегич белектерди жасоого жана бөлүшүүгө жумшаган убактыңызды жана ойлогонуңузду баары баалайт.

Үйдөгү даниялык май печеньесин жасоонун ачкычы – бул кол тамга шакекче формасына куюла тургандай жумшак, бирок бышырылганда өтө көп таралбаган камыр. Бул печеньелердин назик текстурасы эки түрдүү ундун айкалышынын натыйжасы: ар тараптуу жана бадам уну.

Бул печеньелердин назик ваниль даамын даниялык бышырууда кеңири колдонулган ингредиент болгон камырга даам берүү үчүн ваниль кантын колдонуу аркылуу жетишилет. Ал гранулдашкан кумшекерге ваниль буурчактары кошулганда же кумшекерге ваниль экстракты кошулганда жасалат. Эгер сиз жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүңүздөн ваниль кант таба албасаңыз, анда үйдө жасалган вариантты жасоо оңой. Же болбосо, бул рецептте бир чай кашык ваниль экстракты, жумуртка жана туз менен бир убакта камырга аралаштырып колдонсоңуз болот.

Ингредиенттер

  • 1 1/4 чыны тузсуз май, жумшартылган
  • 1 чыны шекер
  • 1 чоң жумуртка
  • 1/2 чай кашык туз
  • 2 1/4 чыны универсал ун
  • 3/4 чыны бадам уну
  • 2 чай кашык ваниль канты

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image
  • Духовканы 400F чейин ысытыңыз. 3 печенье барагын пергамент кагазы менен каптап даярдаңыз.
  • Чоң идишке май менен кумшекерди аралаштырыңыз.

    Image
    Image

    Жумуртка менен тузду аралаштырыңыз.

    Image
    Image

    Ун, бадам унун жана ваниль шекерин кошуңуз. Бириктирүү үчүн аралаштырыңыз.

    Image
    Image

    Кашык печенье камырын чоң жылдызчасы бар чоң түтүк баштыгына куюңуз.

    Image
    Image

    Даяр болгон печенье барактарын 2 дюймдук тегерекчелерге сүртүңүз. Биринчи партияны бышырардан мурун бардык печеньелерди чоор менен сүртүңүз, анткени камыр отурганда катып калышы мүмкүн. 8-10 мүнөттөн бир аз алтын түскө чейин бышырыңыз.

    Image
    Image

    Зым тордо муздатуу.

    Image
    Image

    Кеңештер

    • Мум кагаздын ортосунда аба өтпөгөн идиште сактаңыз.
    • Алдын ала таңгакталган ваниль канты Скандинавиянын азык-түлүк дүкөндөрүндө кеңири таралган, бирок Европадан тышкары жерде табуу кыйыныраак болушу мүмкүн. Кабатыр болбоңуз, анткени аны үйдө оңой эле жасоого болот. Бир же эки чыны кант толтурулган герметикалык банкага бир же эки бүтүндөй ваниль төө буурчагын кошуңуз. Ваниль буурчагынын даамы кантка сиңип калышы үчүн, кантты эки жумадан кем эмес убакытка калтырыңыз. Эгер сиз ваниль буурчагын бөлүп, башка колдонуу үчүн уруктарын кырып алган болсоңуз, бул ваниль буурчак кабыгынын калган бөлүгүн пайдалуу жана даамдуу түрдө колдонуунун эң сонун жолу. Ваниль канты да эртең мененки кофеге даамдуу кошумча. Колуңузда бир банка ваниль канты болгондон кийин, аны ашканада колдонуунун креативдүү жолдорун табасыз.

    Сунушталууда: