Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Мюсли - анын аталаш тууганы граноладан айырмаланып, аны колдонуудан мурун жумшартууга арналган муздак сулу тамагы. "Мюсли" сөзү швейцариялык-немис тилинен алынган жана "кичинекей идишке" окшош нерсени билдирет. Швейцариялык дарыгер өзүнүн ооруканасынын бейтаптары үчүн жараткан Мюсли тарыхтагы ооруканадагы тамактан күнүмдүк жашоого секирүү үчүн жагымдуу болгон жалгыз тамак болушу мүмкүн.
Бүгүн мюсли адатта эртең мененки тамакта жешет, бирок бул дайыма эле андай болгон эмес. Алгачкы жылдарында мюсли швейцариялык кечки тамак катары белгилүү болгон, эң кызыгы, күндүн акыркы тамагы болгон. Бул жарма менен граноланын ортосундагы кайчылаш жана үйдө жасалган мюсли кутуга салынган нерселерге караганда алда канча жакшыраак. Аны бириктирүү да абдан жөнөкөй.
Бул оңой ыңгайлаштырылган рецептте жаңгакты, уруктарды жана жемиштерди сүйүктүүлөргө алмаштырыңыз. Мюслиге тост да кереги жок. Эгерде сиз тост жасоону өткөрүп жиберүүнү чечсеңиз, жөн эле бал менен майды таштап коюңуз - мюслиге берүүдөн мурун ар дайым таттуу кылып койсоңуз болот.
Ингредиенттер
- 4 чөйчөк оролгон сулу
- 1 1/2 чөйчөк чийки жаңгак жарымы жана кесимчелери
- 1/2 чыны чийки пепита
- 1/2 чыны чийки күн карама уруктары
- 1/4 чыны бал
- 2 аш кашык зайтун майы
- 1 1/2 чай кашык майдаланган кардамон
- 1/2 чай кашык туз
- 1 чыны тоңдуруу-кургатылган кулпунай
- 1 стакан тоңдурулган кургатылган черниги
- Сүт же йогурт, берүү үчүн
Муну жасоо үчүн кадамдар
- Ингредиенттерди чогултуңуз. Мешти 300 градуска чейин ысытыңыз.
- Сулунун, жаңгактын, пепиталардын, күн караманын уруктарын, балды, зайтун майын, кардамонду жана тузду чоң идишке кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Эки жарым барак көмөч казанга (же мешиңиз жетиштүү болсо, толук өлчөмдөгү табага) пергамент кагазын сызыңыз.
- Сулунун аралашмасын пергамент капталган табаларга сүйкөйбүз. 20-30 мүнөт мюсли тост. Жаңгактар менен уруктар күйүп кетпеши үчүн мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз.
- Мештен чыгарып, муздаганга чейин күтөбүз. Чоң идишке кайтып, тоңдурулган кургатылган мөмөлөрдү кошуңуз. Бириктирүү үчүн ыргытыңыз.
- Сүт же йогурт менен бериңиз.
Кеңеш
- Жумшак текстура үчүн мюслини сүткө же йогуртко салып муздаткычка түнү менен чылап коюңуз.
- Мюсли жабылган идишке же баштыкка алты айга чейин сактаңыз.
Рецепттин вариациялары
- Жаңгакты бадам, пекан жана кешью сыяктуу башка жаңгактарга алмаштырса болот (же эки же андан көп аралашма).
- Уруктарды да өз табитиңизге жараша тууралаңыз. Бардык пепиталарды же күн карама уруктарын колдонуңуз же уруктардын айрымдарын көбүрөөк жаңгактарга алмаштырыңыз.
- Сиз каалаган тоңдурулган же кургатылган жемиштерди алмаштырсаңыз болот. Мейиз, майдаланган кара өрүк, тууралган түрк өрүгү, банан чипсы, манго, ананас, алча… мүмкүнчүлүктөр чексиз. Сулуну, жаңгакты жана уруктарды тост кылгандан кийин ар дайым мөмөлөрдү кошуңуз.
Сунушталууда:
Карри тоок салаты менен тостталган бадам рецепти
Бул карриленген тоок салаты жакшы түшкү тамакты же сэндвич менен кечки тамакты жасайт. Бул даамдуу тоок салат салат жалбырактарында же пита чөнтөктөрүндө же сэндвич түрмөгүндө кызмат кылыңыз
Оңой тостталган бадам коктейлинин рецепти
Оңой жана даамдуу коктейль, тостталган бадам - кремдүү негизи бар амаретто жана кофе ликёрлеринин даамдуу аралашмасы. Аны күчтүүрөөк каалайсызбы? Арак кош
Французча тостталган тунец сэндвичинин рецепти
Жумуртканын камырына малып, классикалык Монте-Кристо сэндвичинин стилинде куурулган тунец сэндвичтери бул классикалык жактын таң калыштуу түрү болуп саналат
Тостталган помидор сэндвичинин рецепти
Бул жерде жайдын кечинде бышкан даамдуу помидорлорунун жардамы менен куурулган томат сэндвичинин рецепти. Үй нан менен дагы жакшыраак жасасаңыз болот
Тостталган сарымсак нандын рецепти
Зайтун майы менен сары май куурулган сарымсак нанынын бул оңой рецептинде колдонулат, анын даамы күчтүү