Кара буурчак жана күрүч салатынын рецепти

Мазмуну:

Кара буурчак жана күрүч салатынын рецепти
Кара буурчак жана күрүч салатынын рецепти
Anonim

Бул күрүч салаты көп майдаланган жаңы жашылчалардан жана кара буурчактан жасалган. Лайм ширесин таңуу жөнөкөй айкалышы жана ал салатка укмуштуудай даам берет.

Кошумча түс жана даам үчүн салатка болжол менен 1/2 чыны бышырылган жүгөрү дандарын кошуп коюңуз.

Бул укмуш! Адрианна

Ингредиенттер

  • 1 (15-унция) суусу тазаланган жана чайкатылган кара буурчак
  • 2 чөйчөкчө бышырылган узун дан күрүч, муздатылган
  • 1 жашыл болгар калемпири, майда тууралган
  • 1/2 кызыл болгар калемпири, майда тууралган
  • 1 помидор, уруктар жана майдаланган
  • 2 – 3 жашыл пияз, майда тууралган
  • 3 аш кашык таза зайтун майы
  • 2 аш кашык лайм ширеси
  • 1/2 чай кашык Дижон горчица
  • 1/2 чай кашык шекер
  • 1/4 чай кашык майдаланган зире
  • 1/4 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
  • Гарнир үчүн петрушка же кинза, майдаланган

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Салмакка кара төө буурчакты муздак бышырылган күрүч, жашыл жана кызыл болгар калемпири, майдаланган помидор жана тууралган көк пияз менен аралаштырыңыз.
  2. Кичине идишке зайтун майын, лайм ширесин, дижон горчицасын, шекерди, зирени жанакалемпир.
  3. Төө буурчак менен күрүчкө кампа аралашмасын кошуп, ингредиенттерди аралаштыруу үчүн акырын аралаштырыңыз.
  4. Петрушка же жаңы майдаланган кинза менен кооздоңуз. Үстүн жаап, жакшылап муздаганга чейин муздаткычка коюңуз.
  5. Ырттырып, кызмат кылыңыз.

Вариациялар

Кара буурчак менен бирге салатка 1/2 чыны бышырылган жүгөрү данын кошуңуз.

Жашылчалар кошулган салатка бир нече аш кашык майдаланган жаңы кинза кошуңуз.

Салатты жаңы авокадо клинасында бериңиз.

Жашыл пияздын ордуна 3 аш кашык майда тууралган кызыл пиязды коюңуз.

Сизге да жагат

Сунушталууда: