Жумуртка, укроп жана кызыл пияз кошулган тунец салатынын рецепти

Мазмуну:

Жумуртка, укроп жана кызыл пияз кошулган тунец салатынын рецепти
Жумуртка, укроп жана кызыл пияз кошулган тунец салатынын рецепти
Anonim

Туна салаты – бул бутерброд же таңгак үчүн, крекер үчүн белок камтылган толтурма катары же салат жалбырактары же кичинекей помидорлор үчүн салма катары сонун. Жеңилирээк түшкү тамакка жашылчалар жана шорпо аралаштырылганда даамдуу, тунец салаты балдар жана чоңдор үчүн эң сонун портативдик түшкү тамак жана пикниктерге жакшы саякат кылат. Макарон менен аралаштырып, картөшкө чипсы менен же бир нече тууралган туздалган бадыраң менен жеген биздин жеңил салат абдан даамдуу жана пайдалуу протеинге ээ. 31 грамм 6 унциялык тунец консерваланган тунецтин бир банкасында болот.

Майдаланган кайнатылган жумуртканы кошуу тунец салатын кошумча каймактуу жана таттуу кылат. Укроп туздалган бадыраң, кызыл пияз жана укроп отоо даамдуулугун арттырат. Көбүрөөк укроп даамын кошуп, майонезди аздыр-көптүр колдонуңуз.

Бул рецептте тунецтин сапаты канчалык жакшы болсо, тунец салаты ошончолук жакшы болот. Ак, альбакордук катуу же тунец тунец эттуураак жана жумшак даамга ээ болот, ал эми кабыктанган тунец балык даамы менен нымдуураак болот. Эгер сизде күчтүү артыкчылык жок болсо, экөөнүн аралашмасын колдонуп көрүңүз жана сууга же майга консерваланган тунецтен тандаңыз. Бардык ингредиенттер колдонууга даяр болгондон кийин, ыңгайлуу тез жасалат, тунец салатыбызды мөөнөтүнөн мурда жасап, муздаткычта төрт күнгө чейин сактаса болот.аба өтпөгөн контейнер.

"Жумуш күндөрүндөгү эң сонун түшкү тамак. Жеңил, бирок толтурулган. Салат же аз углеводдор менен салат менен жегенге сонун." -Рена Уилсон

Image
Image

Ингредиенттер

  • 2 (5-6-унция) тунец консервасы, суусу тазаланган жана кабыкталган
  • 2 чоң кайнатылган жумуртка, майда тууралган
  • 1/4 чыны майонез
  • 3 аш кашык майда тууралган кызыл пияз
  • 2 аш кашык укроп даамы
  • 1/4 чай кашык кургатылган укроп отоо
  • Кошер тузу, татымына жараша
  • Жаңы тартылган кара мурч, татымына жараша

Тейлөө үчүн:

8 кесим сэндвич нан же салат жалбырагы

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Тунацты, майдаланган жумуртканы, майонезди, кызыл пиязды, укроптун тамагын жана укроп чөптү аралаштырыңыз. Кааласаңыз, дагы майонез кошуңуз. Даамын татып, туз жана мурч менен татып көрүңүз.

Image
Image

Бул тунец салатын бутерброд же салат жалбырактарында бериңиз. Бактылуу болуңуз.

Image
Image

Кошумча ингредиенттер

Бул абдан кечиримдүү салат, ага көптөгөн жашылчалар жана кошумчалар кошулат:

  • Кыдыраш үчүн майда тууралган сельдерей же көк пияз кошуңуз.
  • Кызыл пиязды ак же сары пиязга алмаштырыңыз. Же болбосо, чийки чаккан жерлерин алып салуу үчүн кызыл пиязды бир нече мүнөт муздак сууга чылап коюңуз. Туна салатына кошуудан мурун сууну төгүп, жакшылап кургатып алыңыз.
  • Майонезди үйдөгү аиолиге же Дижон горчицага алмаштырыңыз.
  • Көбүрөөк майда тууралган, петрушка же эстрагон сыяктуу жаңы чөптөрдү кошуңуз.
  • Майонез менен алмаштырыңызГрек йогурту - эсиңизде болсун, анын даамы алда канча күчтүү болот. Майононун башка алмаштыруучулары - авокадо пюреси, быштак же хумус.

Катуу кайнатылган жумуртканы кантип жасоо керек?

Кемчиликсиз кайнатылган жумурткага жетүү үчүн көптөгөн ыкмалар бар жана алардын баары сонун болгону менен, бул жерде өтө аз көңүл бурууну талап кылган оңой ыкма бар:

  • Чийки жумуртканы казанга муздак суу менен жаап коюңуз.
  • Тез кайнатып, отту өчүрүңүз.
  • Бакты жаап, 12 мүнөт тыныктырып коюңуз – алар канчалык көп отурса, ошончолук катуураак болот.
  • Түюп, бир нече мүнөт муздатыңыз.
  • Ар бир кабыгынын бир бөлүгүн акырын жарып, жарган жумурткага муздак суу куйуңуз. Муздак суу температураны төмөндөтөт, бирок ошондой эле кабыктан азыраак, чоңураак бөлүктөргө бөлүнүп арылууга жардам берет.
  • Кабыгын тазалап, татымалдап, жегиле.

Пайдалуу шилтемелер

  • 31 Жеңил жана даамдуу консерваланган тунец рецепттери
  • Тунецтин ар кандай түрлөрүнө жол
  • Жумуртканы кантип сактоо жана сактоо керек

Сунушталууда: