Классикалык Буффало куурулган тоок сэндвичинин рецепти

Мазмуну:

Классикалык Буффало куурулган тоок сэндвичинин рецепти
Классикалык Буффало куурулган тоок сэндвичинин рецепти
Anonim

Биз үчүн буйволдогу тоок сэндвич – футбол сезонунда биз дайыма ойлоно турган сезондук тамактардын бири. Биз анын бай жана каймактуу, бирок ошол эле учурда ачуу жана кытырак экенин жакшы көрөбүз. Бул оюн күнү үчүн эң сонун тамак!

Биздин версиябыз үчүн биз ранч кайнатмасына жана көк сырга бышырып, үстүнө сабиз жана рукола кошулган кытырак буйволго куурулган тоок этинен жасалган сэндвичти жасап жатабыз.

Ингредиенттер

  • 2 орто тоок төшү
  • 1 1/2 чыны айран
  • 1 аш кашык өсүмдүк же жержаңгак майы
  • 1 1/2 чөйчөкчө универсалдуу ун
  • 1/2 чай кашык туз
  • 1 чай кашык паприка
  • 5 аш кашык Фрэнктин ысык соусу, бөлүнгөн
  • 4 аш кашык (1/4 чыны) тузсуз май
  • 1/4 чыны ранчо таңгактары
  • 1/2 аш кашык көк сыр
  • 2/3 чыны рукола
  • 2 картошка булочкасы

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Тооктун этин бышыруудан баштаңыз. Айран менен 1 аш кашык Фрэнктин ысык соусун сыдырма баштыкка салып аралаштырыңыз. Тоок этин кошуп, муздаткычта 2 күнгө чейин сактаңыз.

Image
Image

Даяр болгондо жержаңгак же өсүмдүк майын 360 F чейин ысытыңыз. Ошол эле учурда, тайыз идишке салып, аралаштырыңыз.ун, туз жана паприка чогуу.

Image
Image

Айран аралашмасынан тооктун этин чыгарып, ашыкча суюктукту төгүп коюңуз. Тоок этин ун аралашмасына, анан кайра айранга, анан кайра унга малыңыз.

Image
Image

Ысытылган майга тооктун этин кошуп, бышканча жана кызарганча беш мүнөттөй кууруп, жарымына чейин кууруп алабыз. Оттон алып, кагаз сүлгүгө коюңуз. Бир аз туз себелеп, бир жерге коёбуз.

Image
Image

Буффало соусун жасоо үчүн кичинекей казан колдонуңуз. Майды эритип, калган Фрэнктин ысык соусун салып аралаштырыңыз.

Image
Image

Ошол эле учурда, кичинекей табага бир аз ашыкча май кошуп, булочкаларды кызартып, кызгылт болгонго чейин тост кылыңыз. Бөлүп кой.

Image
Image

Булочканын эки бетин бир аз ранчтуу таңгак менен сүйкөңүз. Тооктун эти куурулгандан кийин, аны буйвол соусуна ыргытып, бутербродка салыңыз. Үстүнө рукола жана майдаланган көк сыр менен. Дароо тейлеңиз.

Сунушталууда: