Ыкчам бышырылган тооктун сандары жана күрүчтүн рецепти

Мазмуну:

Ыкчам бышырылган тооктун сандары жана күрүчтүн рецепти
Ыкчам бышырылган тооктун сандары жана күрүчтүн рецепти
Anonim

Тооктун сандары жана күрүч үчүн бул оңой рецепт менен тез тамактанууга даяр. Бул тамак дем алыш күндөрү үчүн эң сонун, анткени тоок эти менен күрүч бир эле учурда Instant Pot же башка электр басымдуу меште бышырылат. Толук тамак үчүн аны салат же куурулган жашылча менен бериңиз.

Электр басымдуу меште бышыруу режиминен басымдагы бышыруу режимине өткөндө, күйүп кетүү коркунучу бар жана шаймандан "тамак күйүп жатат" деген сигнал пайда болот. Бул эң акыркы моделдерде көбүрөөк кездешет. Буга жол бербөө үчүн, басым бышыруучу казанды алып чыгып, жашылчаларды кууруу менен этти басым менен бышыруу ортосунда бир нече мүнөткө муздаткыч стойкага коюңуз. Бул функциялардын ортосунда температураны бир аз муздатууга мүмкүндүк берет.

Ингредиенттер

  • 2 аш кашык таза зайтун майы
  • 1 чыны тууралган кызыл калемпир
  • 1 чыны тууралган пияз
  • 3 тиш сарымсак, майдаланган
  • 2 чай кашык италиялык татымал
  • 1 чай кашык косер туз, бөлүнгөн
  • 1/2 чай кашык калемпир, бөлүнгөн
  • 1 чыны узун дан ак күрүч
  • 3/4 чыны тоок сорпосу
  • 1/2 чыны томат соусу
  • 1 фунт сөөксүз, терисиз тооктун саны
  • Италия жалпак жалбырактуу петрушка, гарнир үчүн

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Электрондук басымдуу меште кууруу режиминде майды ысытыңыз. Болгар калемпирин, пиязды, сарымсакты, италиялык татымалдарды, 1/2 чай кашык тузду жана 1/4 чай кашык калемпирди кошуңуз. Кук, көп аралаштырып, жашылчалар жумшартылган чейин, болжол менен 5 мүнөт. Жылуулукту өчүрүңүз.

Image
Image

Күрүч, тоок сорпосу жана томат соусун салып аралаштырыңыз.

Image
Image

Тооктун этин калган 1/2 чай кашык туз жана 1/4 чай кашык калемпир менен татып коюңуз.

Image
Image

Тоокту басымдуу мешке салыңыз.

Image
Image

Капкакты жаап, бекитиңиз. Жогорку басымда 8 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу убактысы аяктагандан кийин, басымдуу мешке 10 мүнөткө табигый түрдө бошотууга уруксат бериңиз. 10 мүнөттөн кийин калган басымды кол менен бошотуңуз.

Image
Image

Үлкөгө берүү алдында жаңы петрушка менен кооздоп коюңуз.

Image
Image

Күрүч менен этти бир убакта казанга бышыра аласызбы?

Ооба, такыр. Instant Pot - бул протеин менен гарнирди бир убакта бышыруу үчүн эң сонун ыкма. Күрүчтү бышыруу үчүн казанда жетиштүү суюктук бар экенин текшерип, казандын түбүн күйгүзүп албашыңыз керек.

Тооктун санын тез казанга сала аласызбы?

Ооба, тооктун сандары чоң болсо, алар бири-бирин каптап же Ыкчам казанга тизип коюшу мүмкүн. Казанда күйүп кетпеш үчүн жетиштүү суюктук бар экенин текшериңиз.

Чийки тоокту тез даярдалуучу казанга салсам болобу?

Ооба, эгер тоок (башка чийки эт сыяктуу эле) жогорку басымда талаптагыдай убакытка бышса, ал толук бышкан болот. Ишенимдүү рецепт менен иштөөнү сунуштайбыз жана керектөөдөн мурун ар дайым ички температураны текшериңиз.

Сунушталууда: