Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Ачуу тоок этинен ырахат алуу үчүн эч кандай кууруу же жолго баруу талап кылынбайт. Бул рецепт аларды мештин жардамы менен кытырак, ширелүү жана назик кылат. Алар абдан ачуу жана канааттандырарлык кризиске толгон. Эң негизгиси, тооктун нандарын нан бышыруудан мурун күкүмдөрдү тост кылып, андан кийин аларды алтындай бышыруу. Кеңири нан иштетүү процесси да жок. Наггеттер ачуу йогурт менен маринаддалган, андан кийин нан күкүмүнө малынган - ушуну менен!
Толук тамак үчүн аларды үйдө жасалган токочтор жана салат менен бериңиз.
Ингредиенттер
- 2 сөөксүз терисиз тоок төшү
- 1/2 чыны грек йогурту
- 1 чоң жумуртка
- 1 чай кашык ысык соус
- 1 чай кашык кайен калемпири, бөлүнгөн
- 1/2 чай кашык паприка
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык кара мурч
- 1 чыны татытылган нан күкүмдөрү
- 1/2 чыны панко нан күкүмдөрү
- Бал горчица, кошумча, тейлөө үчүн
- Барбекю соусу, кошумча, берүү үчүн
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Ар бир тооктун төшүн бабочка менен сүйкөп, жалпысынан 4 котлет аласыз. Ар бир котлеттин калыңдыгын 1/2 дюймга чейин майдалаңыз.
Грекче аралаштырыңызйогурт, жумуртка, ысык соус, кайен калемпиринин жарымы, паприка жана бир себе туз жана мурч.
Айран аралашмасына тоок этин кошуп, полиэтилен пленкасы менен жаап, муздаткычка кеминде 30 мүнөт же түнгө чейин коебуз.
Мешти 400 F чейин ысытыңыз.
Калган туз, калемпир жана кайенди татытылган нан күкүмдөрү жана панко нан күкүмдөрү менен аралаштырыңыз. Бышыруу баракка нан күкүмүнүн аралашмасын кошуп, тегиз жайыңыз. Алдын ала ысытылган духовкадагы орто текчеге тост жасап, нан күкүмдөрү бышып, кызарганча тез-тез чайкап коюңуз.
Айран аралашмасынан тооктун бөлүктөрүн чыгарып, ашыкча суюктукту чайкап, нандын күкүмдөрүнө салып, эки тарабын сыйпалап коебуз. Мешти 375 F чейин түшүрүңүз.
Наггеттерди муздаткычы бар пергамент менен капталган бышыруу барактын үстүнө салыңыз.
15 мүнөт же наггеттердин ички температурасы 165 F болгон алтын күрөң бышканга чейин бышырыңыз. Муздаткыч текчеңиз жок болсо, аларды жарымга чейин которуп койсоңуз болот. Муздатуу текчеси алардын нымдуу болушунан сактайт.
Кааласаңыз, андан да көбүрөөк кайен калемпирин себелеп, кааласаңыз, бал кычы же барбекю соусу сыяктуу сүйүктүү соустарыңыз менен кызмат кылыңыз.
Кеңеш
- Бул наггеттерди фризерде да бышырууга болот. Аны 375 F градуска коюп, 8 мүнөт же ички температура 165 F жеткенче бышырыңыз.
- Көбүрөөк тоок нандарын жасоо үчүн бул рецептти эки эсеге оңой эле кошсоңуз болот. толугу менен бышыргандан кийинжана муздатуу, бышыруу барактын бир катмарында аларды тоңдургуч, андан кийин муздаткычка желим баштыкка салып кой. Алар муздаткычта төрт айга чейин сакталат. Аба фриткасы аларды ысытуунун эң сонун жолу.
Рецепттин вариациялары
Грек йогуртун каймак менен алмаштырсаңыз болот.
Сунушталууда:
Татымдуу эртең мененки казанга рецепт
Бул ачуу андуиль колбасасы, жашылчалар жана Каджун даамдары менен жасалган даамдуу эртең мененки кастрюль рецепти
Татымдуу жыпар жыттуу аралаш жаңгактын рецепти
Бул жыпар жыттуу аралаш жаңгактар ар дайым кеченин сүйүктүүлөрү. Чили порошок жана башка татымалдар аларга жомоктогудай даам берет. Рецепт оңой эле эки эсеге көбөйөт
Татымдуу чоризо колбаса жана картошка шишкебекинин рецепти
Бул шишкебектин чокусу ачуу чоризо колбасасы, картошка, жүгөрү, тоок шорпосунун каймагы жана Бурсин сырынан жасалган. Бул бай жана даамдуу болот
Татымдуу Жалапено сиропунун жөнөкөй рецепти
Үйдө жасалган жалапеньонун жөнөкөй сиропунун ачуу-таттуу даамын сүйүүнү үйрөнүңүз. Аны жасоо оңой, эң жакшысы чийки кант менен жана ачуу суусундуктар үчүн укмуштуудай таттуучу
Татымдуу индиялык козу этинин рецепти
Козунун рецептинин бул ачуу текчеси назик, жыпар жыттуу заттар менен капталган жана көмүр отунда грильде бышырылган. Эгер кайратыңыз болсо, көбүрөөк кайен кошо аласыз