Бурбон виски менен Дерби коктейлинин рецепти

Мазмуну:

Бурбон виски менен Дерби коктейлинин рецепти
Бурбон виски менен Дерби коктейлинин рецепти
Anonim

"Дерби коктейли" аталышы көп жылдар бою бир катар коктейлдер үчүн колдонулган. Көбүнчө, ал бурбон виски менен жасалат - кыязы, Кентукки Дерби менен байланышы бар, бирок джинди камтыган бир жалпы вариация бар. Алардын баары даам татууга татыктуу болгон кызыктуу суусундуктар жана ар түрдүү варианттары менен сиз каалаган маанайыңызга ылайыктуу дерби коктейли сөзсүз болот.

Эң популярдуу дерби коктейлинин Манхэттен стили бар, бирок анда таттуу вермуттун ордуна Бенедиктин колдонулат. Ликердин балынын жана чөптүн даамы - популярдуу виски аперитивин кечки тамактан кийинки ичимдикке айландырган жагымдуу алмаштыргыч.

Ингредиенттер

  • 2 унция бурбон виски
  • 1/4 унция Бенедиктин ликер
  • 1 сызык ачуу
  • Лимон аралашмасы, гарнир үчүн

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ингредиенттерди чогулт.
  2. Виски, ликер жана ачууну муз толтурулган коктейл шейкерине куюңуз.
  3. Жакшы чайкаңыз.
  4. Муздатылган коктейль стаканына сүзүп алыңыз.
  5. Лимон аралашмасы менен кооздоңуз. Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз.

Кеңештер

  • Эң даамдуу суусундуктарды алуу үчүн бардык дерби коктейлдери үчүн жогорку текчедеги ликерди тандаңыз.
  • Бул коктейлдердин кайсынысы менен болбосун, аларды эң көп табасызмуздатылган айнек менен кызмат кылганда жагымдуу. Алдын ала бир музду тоңдурууну унутуп калсаңыз, ичимдикти аралаштырып жатканда стаканга бир нече муз куюп коюңуз. Чыпкалоодон мурун аларды төгүңүз.

Рецепттин вариациялары

  • Башка популярдуу виски дерби коктейлинде виски кычкыл стили көбүрөөк. Бул Трейдер Виктин 1947-жылдагы "Бармендин колдонмосунан" келип чыккан, бирок ал бир рецепт боюнча макулдаша алган эмес, анткени китепте үч түрдүү дерби коктейли бар. Бул версия 1 унция бурбон менен 1/2 унция таттуу вермут жана апельсин курасаонун жана 3/4 унция лайм ширесин бириктирет. Ал чайкалып, коктейль стаканына сүзүлүп, андан кийин лайм клинасы жана/же жалбыз менен кооздолот.
  • Джинге негизделген дерби коктейли Эл аралык Бармендер Ассоциациясынын (IBA) веб-сайтында "Унутулгус" категориясында көрсөтүлгөн, бирок анын келип чыгышы так эмес. Аны жасоо үчүн, 2 унция жинди 2 сызыкча шабдалы ачуусу жана 2 бутак жалбыз менен аралаштырыңыз (бул чөп үчүн адаттан тыш көрүнүш эмес), муз менен стаканга аралаштырыңыз. Коктейль стаканына сүзүңүз. Гарнир катары жалбыздын бир бутагы колдонулат.

Дерби коктейли канчалык күчтүү?

Бенедиктин жана джин дерби коктейлдеринин салмагы 32 пайыз ABV (64 далил), аларды аралаштыра турган эң күчтүү коктейлдердин катарына киргизет. Бул да 80-proof виски же джин менен. Эгер сиз күчтүүрөөк спиртти тандагыңыз келсе, суусундуктар 80 далилге ээ болушу мүмкүн. Ал эми кычкыл дерби коктейлинин курамында спирт 19% ABV (38 далил) диапазонунда болушу керек.

Сунушталууда: