Классикалык Сабиз Салаты Мейиз менен Рецепт

Мазмуну:

Классикалык Сабиз Салаты Мейиз менен Рецепт
Классикалык Сабиз Салаты Мейиз менен Рецепт
Anonim

Бул сабиз салаты майрамдык тамакка, күнүмдүк кечки тамакка же кийинки ашпозуңузга кошо турган даамдуу жана түстүү гарнир. Кышкы эс алуу үчүн мейизди кургатылган клюква менен алмаштырсаңыз болот. Ананас кесектери, өзгөчө, Рождество же Пасха ветчина кечки тамак менен, ошондой эле сонун кошумча болуп саналат. Салат бир нече негизги ингредиенттерден турган жөнөкөй тамак болсо да, даамы укмуш.

Көп түстүү сабизден тапсаңыз сонун салат жасайт. Аларды сезон учурунда жергиликтүү дыйкан базарларынан жана азык-түлүк дүкөндөрүнөн издеңиз. Трейдер Джонунда кээде "асан-үсөн сабиз" болот.

Ингредиенттер

  • 6-8 орто түстүү сабиз, болжол менен 3/4 фунт
  • 3/4 чыны мейиз
  • 1/3 чыны майонез же татымына жараша
  • 1 аш кашык шекер же татымына жараша
  • 2 чай кашык лимон ширеси же сидр уксусу
  • 1/4 чай кашык туз же татымына жараша
  • Жаңы тартылган кара калемпир, татымына жараша, кошумча

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Таркалоочу диски бар тамак-аш процессорун же куту сүргүчтү колдонуп, сабизди майда туурайбыз.

Image
Image

Чоң идишке сабизди мейиз менен аралаштырыңыз.

Image
Image

Кичинекей идишке майонезди, шекерди, лимонду аралаштырабызшире, туз. Кааласаңыз, татып көрүп, жаңы тартылган кара калемпирди кошуңуз.

Image
Image

Кырсыкты майдаланган сабиз менен мейизге кошуп, жакшылап аралаштырабыз. Идишти жаап, кызмат кылганга чейин муздатыңыз.

Image
Image

Кеңеш

Алдыда: Салатты 48 саат мурун даярдаңыз. Идиштин капкагын жаап, салатты тейлөө убактысына чейин муздаткычта сактаңыз.

Вариациялар

  • Лимон ширесин эмес, алма уксусун колдонуңуз.
  • Камтты таштап, 1 1/2-2 аш кашык бал кошуңуз.
  • Мейизге кошумча 1/2 – 3/4 чөйчөкчө кургатылган ананас бөлүктөрүн же сүзүлгөн майдаланган ананасты кошуңуз.
  • Орточо таттуу алманын кабыгын тазалап, өзөгүн тазалап, майдалап же майдалап, мейиз менен кошо салатка кошуңуз.
  • Мейизди кургатылган клюква же "Крейзин" менен алмаштырыңыз.
  • Кошумча кычыратуу үчүн 4-5 аш кашык акталган бадам же күн караманын уруктарын кошуңуз.
  • Сабизге 1 стакан майдаланган жашыл же кызгылт көк капустаны кошуңуз. Кызгылт көк капуста майонездин түсүн болорун эстен чыгарбоо керек, андыктан аны кызматка берүүнүн алдында кошуу керек.

Сунушталууда: