Веган таттуу картошка Кугел рецепти

Мазмуну:

Веган таттуу картошка Кугел рецепти
Веган таттуу картошка Кугел рецепти
Anonim

Бул вегетариандык жана вегетариандык кугел рецепти жумуртка кошулган салттуу кугелге караганда холестеринсиз жана майы аз. Бул үйдө жасалган жүйүт кугел рецептинде таттуу картошка жана алма мейиз жана татымал менен таттууланган. Картошка менен алмалар тамак-аш процессорунда сүртүлүп, андан кийин калган ингредиенттер менен аралаштырып, бышырылган. Бул кугел рецепти вегетариандык Пасах же вегетариандык Ханукка үчүн ылайыктуу.

Бул кугелди дасторкон же гарнир катары берсе болот. Вегетариандык жана вегетариандык тамактар менен ырахат алыңыз, мисалы, вегетариандык шар шорпо, кызылча казандары же блинцтер.

Ингредиенттер

  • 6 кичинекей таттуу картошка, кабыгы тазаланган
  • 3 орто алма, кабыгы тазаланган
  • 1 чыны мейиз
  • 1 чыны матцо тамак
  • 1 чай кашык жер корица
  • 1/2 чай кашык мускат жаңгагы
  • 1 чыны тууралган жаңгак, кошумча
  • 1 стакан суу

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ингредиенттерди чогултуңуз. Мешти 375 F чейин ысытыңыз.
  2. Таттуу картошка менен алманы аарчып алуу үчүн тамак-аш процессорун колдонуңуз. Орточо идишке бардык ингредиенттерди - майдаланган картошканы жана алманы, матцо уну, корица, мускат жаңгагы, суу жана жаңгактарды, эгер чогуу колдонсоңуз, аралаштырыңыз.
  3. Бышыруучу табакка акырын басыңыз.
  4. 45 мүнөт же үстү бир аз кытыраганга чейин бышырыңыз.

Айнек бышыруу үчүн эскертүү

Алдын ала даярдалган үчүнайнек бышыруучу идишке салынган жана муздатылган идиштерди же калдыктарды түз ысык мешке салбаңыз, анткени айнек сынып кетиши мүмкүн. Анын ордуна муздак айнек бышыруучу идиштерди муздак мешке салыңыз, ал алдын ала ысып турганда жылыйт. Же меш алдын ала ысып турганда, бышыруучу идиштерди муздаткычтын сыртында 30 мүнөткө бөлмө температурасына чейин тыныгууга уруксат бериңиз.

Кеңештер

Тартер даамы үчүн Granny Smith же Кортланд алмасын колдонуңуз. Эгер дагы таттуураак тамакты кааласаңыз, Фудзи алмасын колдонуп көрүңүз.

Рецепттин варианты

Бул кугелди кошумча жаңгаксыз жасаңыз, аны үй-бүлөңүз жана жаңгак аллергиясы же сезгичтиги бар коноктор жей алышат.

Кантип сактоо керек

  • Сиз муздаткычта калган кугелди пластикалык пленка же алюминий фольга менен бекем жабылган идишке салып, үч күнгө чейин сактасаңыз болот.
  • Кугелиңизди белгиленген убакыттын ичинде жегенди пландаштырыңыз, анткени ал жакшы тоңбойт. Мүмкүн болушунча ырахат алыңыз!

Матзо тамак деген эмне?

Матцо тамагы эки ингредиенттүү ачыткысыз еврей нанынан жасалган матцо. Нанды майдалап, майдалап, андан соң көптөгөн рецепттерде, өзгөчө Пасах майрамында колдонулат.

Пайдалуу шилтемелер

  • Матзону колдонуунун чыгармачыл жолдору
  • Вегетариандык Пасах жана Седер тамактары (вегетариандык параметрлери менен)
  • Еврей тамактары 101

Сунушталууда: