Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Флан менен суфленин ортосундагы сызыкта жайгашкан жылмакай, жеңил текстурасы бар бул сүт кошулмасы жок, кленден жасалган таттуу сквош кугел жарашыктуу көрүнүп, өзүн толугу менен ыңгайлуу тамактай сезет.
Аны куурулган тоок же төш эт менен гарнир катары бериңиз же кийинки таңкы буфетиңизге кошуңуз. Бул ошондой эле мезгилдик шыктандырылган Суккот же Ыраазычылык күнү менюларына табигый ылайыктуу.
Ингредиенттер
- 1 орто жаңгак сквош, болжол менен 3 фунт
- 2 аш кашык кокос майы, зайтун майы же жүзүм майы, ошондой эле сквош үчүн кошумча
- 1/3 чыны таза клен сиропу, жакшыраак B сорту
- 3 чоң жумуртка, жеңил чабылган
- 1 аш кашык таза ваниль экстракты
- 1 чымчым туз, кошумча
- 1/3 чыны универсалдуу ун
- 1/4 чыны майдаланган чийки пекан, кошумча
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогултуңуз. Мешти 400 F чейин ысытыңыз.
8 же 9 дюймдук төрт бурчтуу бышыруучу табакты же ушуга окшош өлчөмдөгү казанды майлап, бир жерге коюңуз.
Чоң ашпозчунун бычагы менен кылдаттык менен сквошту узунунан экиге бөлүңүз. Уруктарды алып, кесилген жактарын бир аз май менен сүртүңүз.
Сквоштун жарымын кесилген тарабын ылдый каратып, жээктелген бышыруучу баракка же куурулган табага салыңыз. 35-45 мүнөт бышырыңыз, жетендерге чейин. Духовкадан чыгарып, муздаганга чейин коюп коюңуз.
Кабактын этин терисинен сыйрып алабыз. 4 чөйчөкчө куурулган сквошту чоң идишке өткөрүңүз. (Сквошуңуз бир аз көбүрөөк же азыраак түшүм берсе, кабатыр болбоңуз. Эгер сизде бир аз ашыкча сквош бар болсо, аны рецептке киргизиңиз, бирок сизде көп бар экенин байкасаңыз, аны башка колдонуу үчүн сактап коюңуз.)
Сквошко май менен клен сиропун кошуп, жакшылап аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Чапкан жумуртканы акырындык менен кошуп, жакшылап аралашканга чейин тынымсыз чайкаңыз. Эгерде сквош дагы эле жылуу болсо, аралаштырып жатканда жумуртканы жай кошуу маанилүү, антпесе камырга бышкан жумуртканын бөлүктөрү түшүп калышы мүмкүн.
Ваниль экстракты менен тузду (эгер колдонулса) аралаштырыңыз.
Сквош аралашмасын ун менен себелеп, жакшылап аралаштырып, эч кандай кесек же сызыктар калбасын текшериңиз. Эгер сиз абдан жылмакай кугелди кааласаңыз, аралашманы кадимки же сууга чөмүлгөн блендер менен пюре кылыңыз.
Даяр болгон бышыруучу табакка сквош камырын куюп, үстүн шпатель менен тегиздейбиз.
Колдонуп жатсаңыз, үстүн пекан менен себеңиз.
Алдын ала ысытылган духовкада 40-45 мүнөт бышырыңыз, же кугел бекем болгонго чейин, үстү кургак жана алтын түстө болуп, ортосуна салынган тестир таза болуп чыгат.
Тейлиңиз жана ырахат алыңыз.
Кеңеш
Эгер сиз таза квадраттарга кесилген кугелди кааласаңыз,кокос майын колдонуңуз, ал бөлмө температурасында жарым-жартылай катуу жана нейтралдуу суюк майлардан ала албай турган назик даам өлчөмүн берет. Жүзүм данынан же зайтун майынан да даамдуу кугел даярдалат, бирок жумшак болсо да, аны кашык менен кашыктап берүү керек болот.
Сунушталууда:
Глютенсиз жөөт зоодунун Кугел рецепти
Бул жөөт зоодунун кугел рецепти кадимки кесменин ордуна цуккини кесмесинде жасалат. Бул Пасах же глютенсиз диеталар үчүн сонун
Веган таттуу картошка Кугел рецепти
Алма, таттуу картошка жана матцо уну менен жасалган бул вегетариандык жана вегетариандык кугел рецепти холестеринсиз жана майы аз
Пасха рецепти үчүн Кошер Жашылча Кугел
Бул жашылча кугелинин рецепти Пасах үчүн кошер жана жумуртка, май жана татымал кошулган сабиз, цуккини, сельдерей, картошка, пияз жана сарымсактан турат
Ак шарап соусу менен Баторжаңгак Сквош Равиолиси
Бул куурулган сквош үчүн вонтон орогучтары менен равиоли жасаңыз жана ак шарап каймак соусу куюлган пармезан салмасы жана үстүнө фундук кошулган
Классикалык Кошер Картошка Кугел Рецепт (Парев)
Картошка, пияз жана жумурткадан жасалган сүтсүз (парев) картошка кугели үчүн бул кошер рецепти классикалык болуп саналат. Аны эт же сүт тамак менен жесе болот