Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Chicken Cordon Bleu адатта эмчектин ичине ветчина менен сырды салуу менен жасалат, бирок бул сэндвич үчүн – кабатыр болбоңуз! Ветчина менен сырды булочкалардын үстүнө тизип, аны бройлерге салып, анан куурулган тоок этин кошуу эң сонун иштейт жана даярдануу убакытыңызды (жана мүмкүн болгон баш аламандыктарды) эки эсеге кыскартат.
Ингредиенттер
- 1 тоок төшү, көпөлөк
- 1 стакан айран
- Май, кууруу үчүн
- 1 чыны универсалдуу ун
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
- 1-2 аш кашык таттуу ысык горчица, татымына жараша
- 2 пияз булочкасы
- 8 кесим Black Forest гастрономы
- 4 кесим швейцар сыры
Муну жасоо үчүн кадамдар
- Тооктун этин бышыруудан баштаңыз. Тоок этин жана айранды кайра жабыла турган азык-түлүк коопсуз баштыгына кошуп, муздаткычка салып коюңуз. Убакытка келсек, тоок 48 саатка чейин айранда турса жакшы болот, бирок түнү да иштейт.
- Тоок айранды сиңиргенден кийин, куурууга убакыт келди. Тооктун этин жаап тургандай майды 360 градуска чейин ысытыңыз.
- Ошол эле учурда тайыз идишке ун, туз жана мурчту аралаштырып, четке коёбуз. Тооктун этин туздуу суудан чыгарып, ашыкча суюктук түшүп кетсин. Тооктун этин ун аралашмасына, анан кайра айранга, анан кайра киргизиңизкайра ун.
- Нанга бышкан тоок этин салып, ортосу бышып, кабыгы кытырак болгуча 10 мүнөт куурабыз, керек болсо тооктун этин которуп коюңуз. Оттон алып, кагаз сүлгүгө коюңуз. Бир аз туз себиңиз.
- Бройлериңизди күйгүзүңүз жана бутербродтарыңызды жасаңыз. Булочканын ички бетине горчичканы сүйкөңүз; бир жагына ветчина, экинчи жагына сыр кой. Сыр эрип, ветчина кытыла баштаганга чейин бардык бөлүктөрдү бройлердин астына коюңуз. Оттон чыгарып, ортосуна куурулган тооктун төшүн салып, жабыңыз. Дароо тейлеңиз.
Айнек бышыруу үчүн эскертүү
Бышыруу учурунда же рецепт боюнча ысык көмөч казанга суюктук кошуу керек болгондо айнек бышыруучу идиштерди колдонбоңуз, анткени айнек жарылып кетиши мүмкүн. Меш үчүн коопсуз же ысыкка чыдамдуу, чыңдалган айнек буюмдар маал-маалы менен сынып, сынып калышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Ачуу куурулган тоок сэндвичинин рецепти
Бул «Чыгыш-Батыш жолугуп» куурулган тоок сэндвичтери - бул биз сүйүктүү фаст-фуд буйрутмалары жөнүндө, бирок биз тамак жасаганды жакшы көргөн бай даамдарды колдонуунун үлгүсү. Биз татымалдардын тереңирээк деңгээлин жеткирүү үчүн азиялык татымалдарга жана чили соусуна таянабыз. Ал ашкана раковинасы менен биздин сүйүктүү булочкага тизилген
Классикалык Буффало куурулган тоок сэндвичинин рецепти
Классикалык буйволго куурулган тоок сэндвичинин бай, каймактуу, кытырак текстурасы жана ачуу даамы менен футбол мезгили үчүн эң сонун
Мыкты куурулган тоок сэндвичинин рецепти
Биздин куурулган тоок сэндвичтерибиз таң калыштуу оңой, ал тургай эң тандоо жегендерге да жагат. Срирача майонезин же башка спрейди колдонуңуз
Куурулган тоок жана вафли гриль сыры сэндвичинин рецепти
Көпчүлүк адамдар тоок этин жана вафлиди жан дүйнө тамактарынын бири катары ойлошот жана бул версия да четте калбайт
Классикалык француз тоок эти Cordon Bleu рецепти
Chicken cordon bleu классикалык тамак жана дүйнө жүзү боюнча жакшы көрүшөт. Бул жеңил рецепт тоок эти, проссиутто, Gruyere сыры жана татымал менен жасалат