Спаржа пицца

Мазмуну:

Спаржа пицца
Спаржа пицца
Anonim

Маданий жактан пицца тегерек, жалпак, ачытылган камырдан жасалып, үстүнө сыр жана помидор кошулган даамдуу италиялык тамак болуп эсептелет. Андан кийин өтө жогорку температурада отун менен бышырылган меште бышырат. Жана баарыбызга белгилүү болгондой, бул абдан даамдуу.

Бирок пиццанын бул аныктамасы 10-кылымга таандык болсо да, пиццанын заманбап версиялары, кыязы, Неапольдон болсо керек, анын варианттары көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу болуп баратат. Ошентип, пицца, анын бардык түрлөрү менен, азыр дүйнөдөгү, өзгөчө Америка Кошмо Штаттарында эң популярдуу тамактардын бири болуп калды.

Учурда көптөгөн варианттар жана вариациялар бар, ошондуктан таза версия кандай болору жөнүндө ойлонуу кыйын болушу мүмкүн. Бизде бүт буудайдын кабыгы, түстүү капуста, глютенсиз, вегетариандык, эт сүйүүчүлөрү, анчоус, зайтун, пепперони, ал тургай, кээ бир адамдардын үрөй учурарына жараша, ананас бар.

Сиз камырды өзүңүз жасасаңыз болот же аны тоңдурулган же жаңы түрүндөгү азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана кээ бир супермаркеттерден сатып алсаңыз болот. Жакшы, даяр камырга ээ болсоңуз, пиццаны алып кетүүгө буйрутма бербестен кечки тамакка тез жетүү мүмкүнчүлүгүн берет.

Ошондой эле эт менен соусту таштап, нан менен сырды калтырып, мезгилдүү жашылчаларды кошсок, пиццаны оор, муздак аба ырайы тамак катары кабыл алуунун кереги жок.

Сулуу жазгы спаржа – абул өзгөчө пицца рецепт боюнча даамдуу үстүнө. Ал жакшы зайтун майы, каймактуу рикота катмары, жаңы моцарелла сыры жана пармезандын тийүүсү менен толукталат. Жөн гана бир стакан ак шарап куюп, ырахат алыңыз.

Ингредиенттер

  • 1 (10-12 унция) пицца камыры, үйдө же дүкөндөн сатылып алынган
  • 1 аш кашык зайтун майы
  • 1/8 чай кашык туз
  • 1/8 чай кашык кара мурч
  • 1/4 чыны рикотта сыры
  • 1 стакан моцарелла сыры, майдаланган, майы жарымы алынган же каймак сүт
  • 8 спаржа найзасы, кабыгы тазаланган жана кесилген
  • 2 аш кашык Пармезан сыры, жаңы майдаланган
  • 1 чыны бала рукола
  • 1 чымчым майдаланган кызыл калемпирдин кабыгы

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ингредиенттерди чогулт.
  2. Мешти 500 F чейин ысытыңыз.
  3. Ун себилген бетке пиццанын камырын болжол менен 12 дюймдук тегерек кылып жайыңыз. (Сиз аны колуңуз менен сунсаңыз да болот. Ал кемчиликсиз тегерек болбошу керек экенин эске алыңыз.)
  4. Камырды бышыруучу баракка жылдырып, зайтун майын сүйкөңүз. Рикотта сырын сүйкөп, туз жана мурч себелеп коюңуз.
  5. Спарагустун жыгач сымал учтарын кесүүдөн мурун жууп, кыркыңыз. Спаржа бөлүктөрүн рикота сырынын үстүнө жайып, майдаланган моцарелланы тегиз жайып бүтүрүңүз.
  6. Мештин температурасын 450 F чейин азайтып, болжол менен 12 мүнөт бышырыңыз. (Камырды бышырып, сырды толугу менен эритүү керек.)
  7. Үстүнө кичинекей рукола, майдаланган кызыл калемпирди себелеп, ысык кызмат кылыңыз.
  8. Рахаттаныңыз!

Кеңеш

Муздаткычтан түз эле муздак пиццанын камырын жуурбаңыз. Тескерисинче, бөлмө температурасында болушу үчүн, аны колдонуудан 30 мүнөт мурун муздаткычтан алып салыңыз. Бул глютендин эс алуусуна мүмкүндүк берет жана сиз каалаган формага сунууну жеңилдетет.

Сунушталууда: