Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Авокадо бул оңой жана канааттандырарлык салат үчүн бай, каймактуу, аш болумдуу заттар менен камсыз кылат. Биз аны салат идишине жасаганды жакшы көрөбүз, биз эң аз тазалоо үчүн салатты ыргытабыз, бирок ал жакшы жабылган банкада же алдын ала жасагыңыз келсе, үстү жабылган рамкада бир нече күн сакталат.
Унтулган зире бай авокадо менен жаркыраган лайм ширесине топуктуу балансты кошот, бирок эгерде сиз зиренин күйөрмандары болбосоңуз, аны калтырып коюңуз.
Бул таңуу үчүн мүмкүн болушунча эң жакшы зайтун майын колдонуңуз, арзаныраак таза эмес майлар көбүнчө жакшы жакка эмес, жакынкы даамдарды булгап коюшу мүмкүн.
Ингредиенттер
- 1/2 чай кашык фарш, же сарымсак
- 1-2 аш кашык лайм ширеси, жаңы сыгылган
- 1 орто авокадо же 1/2 чоң
- 2-3 аш кашык экстра таза зайтун майы же авокадо майы
- 1/2 чай кашык майдаланган зире
- Майда деңиз тузу, татымына жараша
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Фаршты (же сарымсакты) чоң салат идишине салып, лайм ширесин кошобуз.
Авокадону узунунан экиге бөлүп, чуңкурга тийгиче авокадону кесип, чуңкурдан өтпөй, тегерете кесип. Авокадону бөлүү үчүн 2 жарымды буруңуз. Чоң салат идишке этти бир жагынан алып салыңыз. Бул чоң авокадо болсо,экинчи жарымы менен бекем ороп, анын ичиндеги чуңкурду дагы эле башка колдонуу үчүн сактаңыз. Эгер бул кичинекей же орточо авокадо болсо, экинчи жарымындагы чуңкурду алып, этти да идишке салыңыз.
Авокадону айры менен мүмкүн болушунча жылмакай чейин эзиңиз.
Жалтырак, коюу жана каймак сымал жабыштыруу үчүн майды аралаштырыңыз.
Тминди жерге салып аралаштырабыз. Татымына жараша туз кошуп коюңуз (бул жерде карманбаңыз, авокадо туура татытылганда эң сонун жаркырап турат).
Авокадо союуга эмне ылайыктуу?
Ал ромен салатында, башка өтө кытырак жашылчаларда, жадагалса капустада, физикалык жактан оор болгондуктан, эң сонун. Анын бай даамы кесилген кызыл пияз сыяктуу ачуу кошумчаларга же чамгыр жана фенхель сыяктуу супер кытырак, кытырак жашылчаларга да жакшы болот. Котия сырынын күкүмү да бул таңгычты колдонууда жакшы кошумча болот.
Кеңеш
Эгер сиз чындап эле укмуштуудай даам алгыңыз келсе, анда өзүңүздүн зире даныңызды майдалап, адегенде тост кылыңыз: 1 чай кашык зиренин уругун кичинекей көмөч казанга орто жогорку температурада салыңыз. Бышыруу, тез-тез аралаштырып же чайкап, зире жагымдуу жана тост жыты чыкканга чейин. Зирени тарелкага же башка идишке өткөрүп коюңуз, анда уруктар аздыр-көптүр бир катмарда муздай тургандыктан, алар тез муздап, ашыкча тост кылбаңыз. Майда, татымал майдалагычта же таза кофе тегирменде майдалаңыз.
Рецепттин варианты
Албетте, зире бул авокадодо колдонулатжана акиташ таңуу жер астындагы түстөрдү алып жакшы иштейт. Зирени алып салыңыз, эгер ага анча маани бербесеңиз, анын ордуна кинза же башка сүйүктүү татымал менен алмаштырыңыз.
Сунушталууда:
Чаяк Авокадо Салаты
Жеңил жана сергитерлик, цитрус кошулмасына ыргытылган бул чабактан жасалган авокадо салаты эң сонун биринчи тамак, түшкү тамак же жеңил кечки тамак
Буффало Тоок Салаты Толтурулган Авокадо
Базардан даяр бышырылган тоок эти сатып алсаңыз, бул Буффало Тоок Салаты Толтурулган Авокадо Рецепти 10 мүнөткө жетпеген убакытта бышырса болот
Вегетариандык Авокадо Капрез Салаты Помидор жана Моцарелла менен
Эгер сизге салттуу Insalata Caprese жакса, жаңы моцарелла сыры, жаңы райхан жана кошумча даам үчүн авокадо кошулган окшош кызыл, ак жана жашыл италиялык Tricolore салатын жеп көрүңүз
Кремдүү кокос-лайм кошулмасы менен тай краб салаты
Бул даамдуу тай краб салаты менен көңүл ачыңыз. Даамдардын жана текстуралардын көптүгү менен бул жайкы салат даамга жаңы жана кызыктуу
Бал-лайм менен куурулган деңиз шишкебек салаты
Жеңил лайм жана бал кошулмасы аралаш жашылчалардын төшөгүндө берилген деңиз шишкебектеринин назик даамына жетиштүү зинг берет