Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Негизги бууда бышырылган квиноа үчүн глютенсиз рецептте кара, кызыл же ак квиноаны (же 3түн айкалышы) колдонуңуз. Квиноа амаранттын бир тууганы жана инктердин байыркы негизги тамактарынын бири. Бул протеинге жана витаминге бай тамак-аш, ал эми так айтканда, бул үрөн, квиноа дан катары желет жана дандын кабыл алынышына көз салган адамдар үчүн эң сонун вариант. Ал өзгөчө аминокислота профилине ээ жана амарант менен бирге бардык дандардын эң жогорку белок мазмунуна ээ.
Квиноа бүт денени, өзгөчө бөйрөктү чыңдоочу. Квиноа протеинге гана эмес, кальцийге, темирге жана В витаминдерине да бай. Ал сонун салаттарды жасайт жана зайтун майы, майдаланган чөптөр, куурулган сары жаңгак же башка кышкы сквош же куурулган жашылчалар менен ыргытса болот. Көбүрөөк суу кошуп, аны квиноа боткосуна айланта аласыз, же алма жана анжир кошулган даамдуу бышырылган ашкабак жана квиноа пудингине аралаштырсаңыз болот. Аны шорполорго, бышырылган азыктарга жана көптөгөн салаттарга жылуу да, муздак да колдонсо болот.
Ингредиенттер
- 2 чыны суу
- 1 чыны квиноа
- 1 чымчым туз (деңиз)
Муну жасоо үчүн кадамдар
- Жыйнооингредиенттер.
- Квинаны чайкап, жакшылап агызуу.
- Сууну, квиноаны жана деңиз тузун кичинекей, түбү оор казанга салыңыз. Ал кайнагыча орто жогорку отко коюңуз.
- Отту эң азга чейин азайтып, бир жолу аралаштырып, идишти жаап коюңуз. Квинаны суу сиңгенче 18-20 мүнөт бышырыңыз.
- Киноа бышканда бир аз тунук болуп, кичинекей "куйрук" чыгат.
- Оттон 5 мүнөт тыныктырып коюңуз.
- Киноаны айры менен үлпүлдөңүз.
- Тейлиңиз жана ырахат алыңыз!
Кеңештер
- Өсүмдүктө болгон ачуу чайырдуу сапонинди кетирүү үчүн квиноаны ар дайым чайкаңыз. Коммерциялык түрдө сатылган квиноанын көбү мурунтан эле жуулган, бирок мен ар дайым чайкап турам.
- Калган квиноа муздаткычта 2-3 күн сакталат.
Сунушталууда:
Күрүч кесмесин кантип бышыруу керек
Күрүч кесмеси назик, ал эми туура эмес даярдалса, алар бат эле былжырлуу болуп калышы мүмкүн. Бул жерде аларды даамдуу тамакка жасоонун эң жакшы жолу
Түркияны кантип бышыруу керек
Ыраазычылык күнүнө же кандайдыр бир учурга карата үндүктү кантип даярдоо жана куурдоо жана соусту жасоо боюнча этап-этабы менен нускамалар
Даамдуу таш-майдаланган дандарды кантип бышыруу керек
Түштүктө таштан жасалган жарма болуп саналат. Бул жерде тамак бышыруу жана аларга кызмат кылуу үчүн ар кандай ишенимдүү ыкмалары, анын ичинде чабак, эт жана сыр менен
Жаңы порцини козу карындарын кантип бышыруу керек: 3 жолу
Funghi porcini, эттүү текстурасы жана баштуу, жер жыты менен, Италиянын эң баалуу жапайы козу карындары; бул жерде аларды бышыруу үчүн үч жолу бар
Осминогду кантип бышыруу керек
Осьминог туура бышырылганда жагымдуу болот, бирок казанга отурганда жумшактан резинадай болуп бышыруу шайтандык болушу мүмкүн