Банандуу сулу ботколору

Мазмуну:

Банандуу сулу ботколору
Банандуу сулу ботколору
Anonim

Эгер сиз тамакка даярданууну кааласаңыз же жумуш жумасын алдын ала пландаштырууну кааласаңыз, бул даамдуу булочкалар - бул эң сонун эртең мененки тамак, аны алдын ала жасап, муздаткычка же тоңдурууга жана микротолкундуу меште жылытып алууга болот. үйдөн чуркап чыга электе. Же отуруп, бир чыны ысык кофе менен ырахат алыңыз. Балдардын түшкү коробкалары жана закускалары үчүн эң сонун, алар сулудан жасалган жипчеге толтурулган жана дүкөндөн же нан бышыруучу жайлардан келген канттын көптүгү жок, банандын даамдуу даамы бар. Эгер айланаңызда бышкан банандарыңыз болсо, аларды туура колдонуп, бир топ булочка жасаңыз.

Үстүнө даамдуу кытырак сулу жана корица кумбрлуу кошумчасы кошумча болушу мүмкүн, андыктан аларды эртең мененки тамакка көбүрөөк жана азыраак тамак катары сактагыңыз келсе, аны өткөрүп жибериңиз, бирок дагы декаденттүү тамакты кааласаңыз, улантыңыз жана аларды күкүм менен бышыруу. Ал даамдан тышкары, булочкаларга кошумча текстура жана визуалдык жагымдуулукту берет.

Биздин булочкалар сиздин каалооңуз боюнча ыңгайлаштырылган жана мейиз, майдаланган жаңгак, пепита же урук сыяктуу башка ингредиенттерди ала алат. Балким, бир нече шоколад чипсы? Эмнени кошсоңуз да, кошпоңуз да, бул булочкалар күнүңүзгө дени сак жана толтуруучу тамак алып келүүнүн оңой жолу. Аларды таттуураак кылуу үчүн канттын көлөмүн тууралаңыз, же банандын таттуулугунун жалгыз булагы болушун кааласаңыз, аны таптакыр өткөрүп жибериңиз. Бул рецепт үчүн, сизге керекболжол менен үч банан, алардын өлчөмүнө жараша.

Ингредиенттер

Муффиндер үчүн:

  • 1 1/2 чыны агартылбаган универсалдуу ун
  • 1 стакан прокат сулу
  • 1/2 чыны гранулдашкан кант
  • 2 чай кашык разрыхлитель
  • 1 чай кашык сода
  • 1/2 чай кашык туз
  • 1 чоң жумуртка
  • 3/4 чыны сүт
  • 1/3 чыны өсүмдүк майы
  • 1/2 чай кашык таза ваниль экстракты
  • 1 чыны эзилген банан

Крамбл үчүн:

  • 1/2 чыны прокат сулу
  • 1 чай кашык жер корица
  • 2 аш кашык тузсуз май

Муффиндерди жасоо

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

12 чөйчөктүү булочка калыбына бышыруучу кагаз чөйчөктөрдү салабыз. Духовканы 350 F чейин ысытыңыз. Чоң идиштин ичинде ун, прокат сулу, шекер, бышыруучу порошок, сода жана тузду бириктириңиз. Бөлүп кой.

Image
Image

Дагы бир чоң идишке жумуртканы бир аз чаап алыңыз. Сүт, май жана ванилинди аралаштырыңыз.

Image
Image

Банан эзилген бананды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Image
Image

Ун аралашмасын банан аралашмасына жөн эле аралашканга чейин аралаштырыңыз.

Image
Image

Даяр болгон муффин калыбына камырды кашык менен куябыз.

Image
Image

Крамблди жаса

Кичине идишке сулу менен корицаны кошуп аралаштырабыз. Кондитердик блендерди же бир нече бычактарды колдонуп, аралашма кесек күкүмгө окшош болгуча сары майды кесип алыңыз.

Image
Image

Маффин камырынын үстүнө сулу аралашмасын себебиз. 20-22 мүнөт же тиш чукугучка чейин бышырыңызборборлорго кыстарылган таза чыгат.

Image
Image

Маффинди зым тордо 5 мүнөт муздатып алыңыз. Маффиндерди булочка калыбынан чыгарып, жылуу кызмат кылыңыз.

Image
Image
  • Рахаттаныңыз.
  • Бышыруу үчүн эң жакшы сулу кайсылар?

    Бышыруу үчүн оролгон овсого тандоодо сизде эки жол бар: эски модадагы оролгон сулу жана тез бышырылган прокат сулу. Көпчүлүк рецепттерде тез бышуучу сулу менен эски модадагы сулу бири-бирин алмаштырса болот. Экөө тең чоң роликтер менен тегизделген, бирок тез бышуучу сулу кичинекей бөлүктөргө кесилген. Натыйжада, тез бышырылган сулу тезирээк бышырып, бышырылган азыктарга жана десерттерге назик текстураны сунуштайт. Жагымдуу текстура үчүн эски модадагы сулу колдонуңуз.

    Бышыруу үчүн идеалдуу банан

    Банан менен бышырып жатканыңызда, алар бышып жетилүүнүн оптималдуу деңгээлине жеткенге чейин күтүү маанилүү. Толугу менен сары жана териде күрөң тактар пайда боло баштаган банандарды издеңиз. Бул жемиш абдан бышкан, таттуу жана назик болуп калганын көрсөтүп турат. Алар кабыгын сыйрып жеш үчүн өтө жумшак болуп калышы мүмкүн, бирок аларды рецепттерге киргизүү үчүн эң сонун убакыт. Канчалык көп тактарды көрсөңүз, мөмө ошончолук бышып калат.

    Сунушталууда: