Ыкчам бышырылган браундардын рецепти

Мазмуну:

Ыкчам бышырылган браундардын рецепти
Ыкчам бышырылган браундардын рецепти
Anonim

Аба ырайы суук болуп турганда жана сиз шоколадды эңсегениңизде, Instant Pot - ашканаңызды салкын жана жайлуу кылган мешке эң сонун альтернатива. Instant Pot, ошондой эле сиз чоң кечки тамак жасап жатканыңызда жана текчелер башка тамактар менен толтурулганда баалуу мештин мейкиндигин үнөмдөйт. Бул рецепт менен жаңгак кошулган, даамдуу күрөңдөрдүн партиясын даярдап, аны кесип салып, сынага салып бересиз.

Басым көтөрүлүп, бошотуу үчүн жалпы бышыруу убактысына 15-18 мүнөт кошуңуз. Эгерде сиз башка маркадагы же басымдуу мештин түрүн колдонуп жатсаңыз, өндүрүүчүнүн колдонмосун карап, ошого жараша тууралаңыз.

Бул Ыкчам бышырылган пирожкилердин үзүмдөрүн бай шоколад Ганашы жана майдаланган жаңгактар кошулгандай ырахат алыңыз же брауни жексенисинин негизи катары колдонуңуз.

Ингредиенттер

  • 1/2 чыны тузсуз май, жумшартылган
  • 1 стакан гранулдашкан кант
  • 2 чоң жумуртка
  • 1 1/2 чай кашык ваниль экстракты
  • 3/4 чыны (3 1/2 унция) универсалдуу ун
  • 1/2 чыны таттуусуз какао порошок
  • 1/2 чай кашык разрыхлитель
  • 1/2 чай кашык туз
  • 2/3 чыны жарым таттуу шоколад чипсы
  • 1/2 чөйчөкчө тууралган пекандар, кааласаңыз, гарнир үчүн дагы

Ганаш үчүн:

  • 3 унция жарым таттуу шоколад, бөлүктөргө бөлүнгөн
  • 1/4 чыны оор крем

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

7 дюймдук тегерек бышыруучу табага тамак бышыруучу спрейди чачыңыз. Пергамент кагазын көмөч казандын түбүнө тууралоо үчүн кесип, аны бир аз чачыңыз.

Image
Image

Электр аралаштыргычтын идишинде сары майды жана шекерди жумшак жана үлпүлдөк болгонго чейин чалыңыз.

Image
Image
  • Жумуртканы бирден кошуп, ар бир кошкондон кийин жакшылап чалабыз. Ванильди аралаштырыңыз.
  • Өзүнчө идишке ун, какао порошок, разрыхлитель жана тузду аралаштырыңыз; кылдат кашык же камчы менен аралаштырып. Май-жумуртка аралашмасына кургак ингредиенттерди кошуп, аралашканга чейин төмөн ылдамдыкта чабыңыз.

    Image
    Image

    Кашык же шпатель менен бүктөлгөн шоколадды жана майдаланган пекандарды салыңыз.

    Image
    Image

    Даяр болгон көмөч казанга камырды жайып, фольга менен жаап коебуз.

    Image
    Image

    Instant Pot ички казанга 1 1/2 чыны суу кошуп, казанга бышыруучу салмоорду салыңыз. Табаны салмоордун үстүнө салыңыз.

    Image
    Image

    Ыкчам казандын капкагын бекитип, буу чыгаруучу клапан жабылган абалда экенин текшериңиз. Басым менен бышыруу функциясын (же эски моделдерде колдонмо), жогорку басымды тандап, убакытты 40 мүнөткө коюңуз. Убакыт бүткөндөн кийин, басымды 10 мүнөткө табигый түрдө коё бериңиз. Калган бууну чыгаруу үчүн клапанды абайлап желдеткичке буруңуз. Браундардын көмөч казанын көтөрүп, фольганы алып салыңыз жана муздатуу үчүн көмөчтү текчеге коюңуз.

    Image
    Image

    Брауни муздаганда, шоколаддын ганач глазурын даярдаңыз. Жарым таттуу шоколадды ачөйчөктү жана бир четине коюу. Кастрюльге оор каймакты куябыз. Табаны орточо отко коюп, каймакты кайнатыңыз. жарым таттуу шоколаддын үстүнө каймакты куябыз; шоколад эрип, аралашма жылмакай болгуча аралаштырыңыз.

    Image
    Image

    Кровендерди бошотуш үчүн бычак менен көмөч казандын капталына жылдырыңыз. Браундерди тарелкага кылдаттык менен чыгарып алыңыз.

    Image
    Image

    Кааласа, капталдарына тамчылатып, шоколаддын глазурь аралашмасын сүйкөйбүз.

    Image
    Image

    Кааласаңыз, нымдуу глазуранын үстүнө майдаланган жаңгактарды себиңиз. Толугу менен салкын.

    Image
    Image

    Крожендерди кесип, кызмат кылыңыз.

    Image
    Image
  • Рахаттаныңыз.
  • Кеңештер

    • Эгер сиз 7 дюймдун ордуна 6 дюймдук табаны колдонуп жатсаңыз, бышыруу убактысын 35 мүнөткө чейин кыскартыңыз.
    • Эгерде силикон салмооруңуз жок болсо, аны идиштин ичине тырмак салып, үстүнө узун, бүктөлгөн фольга баракты коюп, аны жасасаңыз болот. Бул пирожки даяр болгондо көмөчтү көтөрүүнү жеңилдетет.

    Сунушталууда: