Түштүк стилиндеги ветчина салатынын рецепти

Мазмуну:

Түштүк стилиндеги ветчина салатынын рецепти
Түштүк стилиндеги ветчина салатынын рецепти
Anonim

Втчина салатынын бул рецептин тамак-аш процессорунда же майда майдалагычта оңой даярдаса болот, бирок аны кол менен майдаласа да болот. Бул мурунку эски рецепттерге кайтпай, майрамдарда калган ветчинаны колдонуунун эң сонун жолу.

Сэндвичтерге же кытырак салатка жарай турган укмуштуудай салат үчүн ветчина, катуу бышырылган жумуртка жана каймак майонездин бир бөлүгүн даамдаштыруу үчүн таттуу туздалган бадыраңды же майда тууралган туздалган бадыраңды кошуңуз. Таттуу кызыл болгар калемпири же майда тууралган жикама, тарт алма же сары сабиз сыяктуу кытырак жашылчаларды кошуңуз.

Мини сэндвич булочкаларын, круассандарды, печеньелерди же кичинекей булочкаларды толтуруу үчүн колдонуңуз, алар бала душка, кечелерге же оюн күнүндөгү чогулуштарга ылайыктуу. Аны герметикалык идишке салып, пикникке, идишке же барбекюге алып барыңыз. Бышырылган картошканы салат менен толтуруп, үстүнө майдаланган сырды, бир каймакты жана майдаланган пиязды салабыз. Түшкү же кечки тамакка ветчина-салат сэндвичтерин бир чыны шорпо, куурулган салат, картошка чипсы же фри менен бериңиз.

Ингредиенттер

  • 1 1/2 – 2 чөйчөкчө ветчина, майда тууралган
  • 1/4 чыны сельдерей, майда тууралган
  • 1/4 чыны пияз, майда тууралган
  • 6 аш кашык майонез
  • 2 аш кашык таттуу туздалган бадыраң, майда тууралган же таттуу даам
  • Кошер тузу, татымына жараша
  • Жаңы майдаланган кара калемпир, чейиндаам
  • 1 чоң жумуртка, катуу бышырылган жана майда тууралган
  • 1 аш кашык жаңы петрушка, майда тууралган, кошумча

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Орточо идиште майдаланган ветчина, сельдерей жана пиязды аралаштырыңыз.

Image
Image

Майонезди кошуп, жакшылап нымдалганга чейин аралаштырыңыз, керек болсо дагы кошуп коюңуз.

Image
Image

Чыйратылган таттуу туздалган бадыраңдарды же таттуу туздалган бадыраңдын даамын, туз, калемпир, майдаланган катуу бышырылган жумуртканы жана кошумча майдаланган петрушка кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, тейлөөгө даяр болгонго чейин муздаткычка коюңуз.

Image
Image

Втчина салатын салат жалбырактарына же аралаш салат жашылчаларына бериңиз же бутерброд үчүн салма катары колдонуңуз.

Image
Image

Кошумча ингредиенттер жана алмаштыруулар

  • Таттуу туздалган бадыраңды укроп же майдаланган укроп туздалган бадыраң менен алмаштырыңыз.
  • Кошумча кычкылдануу үчүн бир аз кадюн татымал кошуңуз.
  • Бир аз ачуулануу үчүн 1 чай кашык ысык соус же чили кабырчыктарын кошуп коюңуз.
  • Азыраак калориялуу таңуу үчүн майонезди ошол эле өлчөмдөгү толук майлуу грек йогуртуна, плюс 2 аш кашык зайтун майына, 2 аш кашык жаңы лимон ширесин жана татымына жараша туз жана мурч менен алмаштырыңыз.
  • Куруктуураак даярдоо үчүн 1 стакан кубик түрүндөгү жана кабыгы таза бышкан картошканы кошуңуз.
  • Даамдуу макарон салатын жасоо үчүн 2 чөйчөкчө бышырылган кыска макарон кошуп, зайтун майын, жаңы лимон ширесин жана кошумча 2 аш кашык майонду кошуңуз.
  • Салаттарга толтурса боло турган мини кондитер себеттерин жасоо үчүн, булочка калыптарына каттуу кондитерлерди алтын кызарганча бышырып алыңызкуурулган жашылчалар менен бирге.
  • Хот-дог булочкаларын салатка толтуруп, үйдөгү юка чипсы менен бериңиз.

Сунушталууда: