Кара виски менен либералдык коктейлдин рецепти

Мазмуну:

Кара виски менен либералдык коктейлдин рецепти
Кара виски менен либералдык коктейлдин рецепти
Anonim

Унутулуп кала турган классика, либералдык коктейл кайра жаралууга татыктуу кечки ичимдик. Ал 1900-жылдардын башына таандык жана өткөн кылымда көп жолу ыңгайлаштырылган.

Либералдык коктейл кара буудай вискиси, таттуу вермут жана амаро ликери менен жасалат, көбүнчө Амер Пикон же Амер Торани. Вариациялар, биринчи кезекте, бул үч ингредиенттердин катышы боюнча айырмаланат. Бул рецепт заманбап табиттерге ылайыкташтырылган жана оригиналдагыдай таттуу эмес. Кошумчалай кетсек, Манхэттендегидей эле, кара буудай вискиси акыркы убактагыдай көп эмес (же жакшы) болгон жылдары анын ордуна бурбон куюу кеңири таралган.

Ар кандай варианттарды изилдеп, пропорцияларды табитиңизге ылайыкташтырыңыз. Ошол идеалдуу аралашманы тапкандан кийин, бул суусундук эмне үчүн көп жылдар бою сонун коктейлдерди ичкендердин көңүлүн бурганын билесиз.

Ингредиенттер

  • 1 1/2 унция кара буудай вискиси (же бурбон)
  • 1/2 унция таттуу вермут
  • 1/4 унция амаро ликери
  • 2 сызыкча апельсин ачуу
  • Гарнир: лимондун ширеси

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Ингредиенттерди чогулт.
  2. Аралаштыруучу стаканга кара буудай вискисин, таттуу вермутту, амарону жана апельсин ачуусун кошуңуз. Муз менен толтуруңуз.
  3. Кеминде 30 секунд жакшылап аралаштырыңыз.
  4. Муздатылган коктейль стаканына сүзүп алыңыз.
  5. Лимон аралашмасы менен кооздоңуз.
  6. Тейлиңиз жана ырахат алыңыз!

Кеңештер

  • Топ-текче виски, албетте, жакшыраак либералдык коктейлди жасайт. Кара буудайды же бурбонду тандайсызбы, суусундуктун негизи сапаттуу болушу үчүн премиум брендди куюп алыңыз.
  • Кандай таттуу вермутту тандабаңыз, анын жаңы экенине ынаныңыз. Бекемделген шараптын жарактуулук мөөнөтү дистилденген спирттерге караганда бир топ кыскараак; Ачык бөтөлкө эскирип бүткүчө үч ай сунушталат.

Рецепттин вариациялары

  • Сыягы, либералдык коктейлдин оригиналдуу рецепти үч негизги ингредиенттин ар биринин бирдей бөлүктөрүн (3/4 унция) куюп салган. Көп жылдар бою адамдар бул версияны өтө таттуу деп табышты, андыктан ал жогорудагы рецепттеги катышка ылайыкташтырылды.
  • Дагы бир катышта виски менен таттуу вермуттун бирдей бөлүктөрүндө (ар бири 3/4 унция) бир нече сызыкча амаро куюлат. Бул да заманбап бурулуш окшойт.
  • 1900-жылдардын башындагы бир вариацияда бирдей пропорцияларды колдонгон рецептке абсенттин бир нече сызыкчасы кошулган. Башкасында вермут толугу менен калтырылып, анын ордуна бир сызык жөнөкөй сироп кошулат.
  • Таанымал вариация Кубанын либералдык коктейли деп аталат. Бул үчүн, виски ордуна ак ром куюп. Ал адатта апельсин түсү менен кооздолот.

Либералдык коктейль канчалык күчтүү?

Ушул стилдеги көпчүлүк суусундуктар сыяктуу эле, либералдык коктейл да абдан күчтүү суусундук. Сиз күчтүүрөөк бир нерсени куюп койсоңуз да (бул жаман идея эмес), качан80 proof виски менен жасалган, ал 24 пайыз ABV (48 proof) же ошончолук спирт курамына чейин аралашат. Бул түз атылган вискинин жарымынан бир аз көбүрөөк.

Сунушталууда: