Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Классикалык виски кычкыл рецептинин негизинде, эски тимьян кычкыл сонун, абдан кызыктуу коктейлди түзүү үчүн бир катар жаңы бурулуштарды кошот. Коктейл Майкл Гриссинджер тарабынан түзүлгөн жана көптөгөн деңгээлдеги инновациялык. Мунун баары жаңы тимьян менен Шартруздун аралашмасы менен башталат, ал акырында суусундукка таттуу жана чөп түтүнүн фонунда күйгүзүлөт.
Ошого таянып, бул кычкыл ирланд вискисин пир гүлү жана үйдө жасалган корица-тимьян сиропу менен айкалыштырат. Албетте, чыны кычкыл модада жаңы лимондун пайдалуу дозасы жана жумуртканын агынын тийүүсү бар, аны башка эч бир ингредиент суусундук бере албайт.
Ингредиенттер
корица-тимьян сиропу үчүн:
- 1 стакан суу
- 1 1/2 чыны шекер
- 1 корица таякчасы
- 2 бутак жаңы тимьян
Коктейль үчүн:
- 5 бутак жаңы тимьян, бөлүнгөн
- 1/4 унция Green Chartreuse ликери
- 2 унция ирланд вискии
- 1/2 унция пир гүлүнүн ликери
- 1 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1/2 унция корица-тимьян жөнөкөй сироп
- 1 чоң жумуртканын агы
- 1 сызык ачуу
- 1/2 чай кашык лимондун кабыгы
- Лимон кесими, гарнир үчүн
Cinnamon-Thyme жөнөкөй сироп жаса
Ингредиенттерди чогулт.
Казанга сууну кайнатып, шекерди салып аралаштырып эритип коюңуз.
Отту азайтып, маал-маалы менен аралаштырып кайнатабыз. корица таякчасын жана тимьянды кошуп, татымына жараша 20-30 мүнөт кайнатыңыз.
Сүзүп, муздатып, жакшы жабылган идишке куюп бөтөлкөгө салыңыз.
Эски тимьянды кычкыл коктейль жаса
Ингредиенттерди чогулт.
Тимьяндын жана Шартруздун 2 бутагын эски үлгүдөгү стаканга салып, тимьянды каптоо үчүн аралаштырыңыз. Бөлүп кой.
Коктейль шейкерине тимьяндын 2 бутактарын, вискиди, булгаары ликерин, лимон ширесин, корица-тимьян сиропун, жумуртканын агы жана ачуусун кошуңуз.
Ингредиенттерди кошуу үчүн кургак чайкаңыз.
Шейкерге музду кошуп, жакшылап чайкаңыз.
Ликерге чыланган тимьянды стаканга күйгүзүңүз.
Жалынды өчүрүү үчүн чайкагычтын ичиндегилерди эки эсе сүзүп коюңуз.
Лимондун кабыгын кошуп, жаңы муз менен толтуруңуз.
Лимон кесими жана тимьяндын калган бутактары менен кооздоп коюңуз. Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз.
Чийки жумуртка эскертүү
Чийки жана жеңил бышырылган жумуртканы керектөө тамак-аш аркылуу жугуучу ооруларга коркунуч туудурат.
Кеңештер
- Даамдуу сироп 1 чыныдан бир аз ашат, андыктан көптөгөн коктейлдерге көп ээ болосуз. Аны башка аралаш суусундуктарда да колдонсо болот жана чай үчүн кызыктуу таттуучу болот.
- Сактооүйдө жасалган сироп муздаткычта эки жумага чейин сакталат.
- Green Chartreuse Yellow Chartreuse (ABV 40%) караганда жогорураак далил (55% ABV), андыктан ал жакшы күйөт.
- Кааласаңыз, жумуртканын агын өткөрүп жибериңиз.
Эски тимьян канчалык күчтүү?
Эски тимьян кычкыл күчү боюнча көпчүлүк кычкыл коктейлдерге окшош. Анын курамындагы спирт 18% ABV (36 далил) же күчтүү виски имбириндей болушу керек.
Сунушталууда:
Алгонкин коктейлинин рецепти кара буудай вискиси менен
Algonquin коктейлинин оңой рецептин алыңыз. Бул классикалык мартини стилиндеги суусундук ачуу кара буудай виски, кургак вермут жана ананас ширесин аралаштырат
Классикалык Сазерак коктейлинин кара буудай вискиси менен рецепти
Жаңы Орлеандан түз эле Sazerac - популярдуу бойдон калган классикалык коктейл. Анын жөнөкөй аралашмасы кара буудай виски, кант, ачуу жана абсент камтыйт
Кара буудай вискиси менен эски модада какао коктейлинин рецепти
Сүйүктүү коктейлдин уникалдуу бурулушу үчүн бул эски модада какао жасап көрүңүз. Мунун баары какао кошулган кара буудай вискиден башталат жана андан жакшыраак болот
Балтимор Бэнг коктейлинин рецепти Бурбон вискиси менен
Балтимор банг - бул жагымдуу жемиштүү бурбон коктейли. Рецепт виски кычкылына абрикос коньягын боёйт жана аны аралаштыруу оңой
Ирланд вискиси менен Масси коктейлинин рецепти
Масси коктейлинин ирландиялык виски, джин, вермут, Шартруз жана Кампари аралаштырган заманбап коктейлинин рецепти жана кечки тамакка эң сонун