Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Атына карабастан, слое джин джин эмес. Ал кара өрүк менен көк бүлдүркөндүн ортосундагы кайчылаш сыяктуу көрүнгөн көк-кара мөмөлөр болгон слесаларды чылап, жин же арак ичип жасалган кызыл ликер. Sloe Gin Fizz - популярдуу жемиш муздаткычы жана акыркы жылдары кайра жанданган жана бир катар ретро жана классикалык коктейлдерде колдонулган эң сонун слое джининин таттуу-тарт даамына эң сонун киришүүчү коктейль.
Кара тикенек же кара тикен Англиянын чептеринде көп кездешет, ал эми британдык слей гини эң жакшысы болуп эсептелет. Бул көптөгөн жергиликтүү таттуу жана туздуу даярдоо үчүн ажырагыс болуп саналат. Чачтын даамы өтө ачуу жана аны чийки түрүндө жегенге болбойт. Анын ордуна, алар таттуу менен бирге ингредиент катары таттуулугун карама-каршы коюу үчүн жакшы болот. Ошол себептен, алар көбүнчө вареньелерде, консерваларда жана, албетте, слое жининде кездешет.
Sloe gin fizz үчүн бирдиктүү рецепт жок, анткени сиз таттуу же соданы тууралап, жадагалса ликерди Лондондогу кургак джин менен бөлсөңүз болот. Кайсысы сизге көбүрөөк жагарын билүү үчүн бардык вариациялардын даамын татуу кызыктуу. Аралаштыруу оңой, бул короодо жаз жана жай күндөрү үчүн эң сонун коктейль.
"Sloe Gin - аз колдонулган жана дээрлик унутулуп бараткан джиндин негизиндеги ликер, ал коктейлге таандык болгон эң сезимтал кызыл мөмө жемиш даамын түзөт. Бул рецепт таттуу, торт жана духтун эң сонун балансы жана Слоу Джинди изилдөө үчүн эң сонун башталгыч чекит болуп саналат жана ал суусундуктарды жасоодо жаңы негизги нерсе болуп калат." -Шон Джонсон
Ингредиенттер
- 2 унция слое джин
- 3/4 унция жаңы сыгылган лимон ширеси
- 1/2 унция жөнөкөй сироп
- 1ден 3 унцияга чейин сода суусу, татымына жараша
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Джинди, лимон ширесин жана жөнөкөй сиропту муз толтурулган коктейльге куюңуз.
Жакшы чайкаңыз.
Муз толтурулган бийик стаканга сүзүңүз.
Үстүнө сода менен.
Тейлиңиз жана ырахат алыңыз.
Менин Sloe Ginди кантип тандоо керек?
Бүткүл дүйнө жүзү боюнча жаңыланган кызыгуу коммерциялык түрдө өндүрүлгөн чий тазалоочу заводдордун сапатында олуттуу өзгөрүүнү жаратты. Plymouth Gin чыныгы сөлөкөттөрдү колдонуу менен салттуу рецептти жандандырды; бул бренд бүгүнкү күндө табыла турган эң мыкты жана эң оңой жеткиликтүү слоэгиндердин бири.
Көбүрөөк дистилляторлор тенденцияны карманышты жана Hayman's, Bramley & Gage, Gordon's жана Sipsmith сыяктуу бренддердин да абдан таасирдүү слое гиндери бар. Көбүнчө табигый ингредиенттерди колдонбогондуктан арзаныраак бренддерди сатып албасаңыз болот.
Сиз ар кандай слое гиндери менен эксперимент жүргүзүп жатканыңызда, алардын айрымдары башкаларга караганда жакшыраак иштеши мүмкүн. Кээ бир слое гиндеринин этикеткасында "үстүнкү кремдүү" деп жазылганын көрөсүз. чайкаганда, бир болотбул слое гиндердин үстүнө каймак баш. Эффект жумуртка коктейлинин көбүгүнө окшош, ошондуктан Sloe Gin Fizz үчүн сөзсүз түрдө популярдуу джин физиндеги жумуртканы талап кылбайт.
Рецепттин вариациялары
Бул жерде биздин эксперттер сунуштаган эң сонун вариациялар:
- Жин менен слое джиндин ар бирине 1 унция куюңуз. Бул аралашма сироп сымал таттуу слое жини болгондо эң жакшы болот.
- Жөнөкөй сироптун өлчөмүн табитиңизге жана сиз колдонуп жаткан слое жинине ылайыкташтырыңыз.
- Лимон ширеси менен жөнөкөй сироптун ордуна кычкыл аралашманы колдонуңуз.
- Соданы экиге бөлүп, жарымына жөнөкөй сода, калганын лимон-лайм содасы менен толтуруңуз.
- Таттандыруучу каражатты таптакыр өткөрүп жиберип, аны клен сиропуна алмаштырыңыз же жөнөкөй сироптун ордуна 1 чай кашык өтө майда шекерди колдонуңуз.
- Көбүктүү болушу үчүн жумуртканын агы кошулат. Муну кылып жатканда, ингредиенттерди музсуз кургак чайкаңыз, андан кийин шейкерди муз менен толтуруңуз жана чыпкалоодон мурун толук 30 секунд чайкаңыз.
Sloe Gin Fizz канчалык күчтүү?
Баардык өзгөрүлмөлөргө карабастан, Sloe Gin Fizz – бул өтө жөнөкөй коктейл, ошондуктан ал бир кездеги таңкы ичимдиктин сүйүктүү түрү болгон. Күчү канча сода куйганыңызга жана джинди кошконуңузга жараша өзгөрөт, бирок ал дээрлик дайыма 10% ABV (20 далил) диапазонунда болот.
Сунушталууда:
New Orleans Fizz Cocktail Recipe
Жаңы Орлеан (же Рамос) Физ – бул джин, каймак жана апельсин гүлүнүн суусу кошулган оригиналдуу Жаңы Орлеан суусундугу. Бул эмне үчүн мынчалык белгилүү коктейл рецепти экенин билип алыңыз
Sloe Screwdriver коктейли жана анын көптөгөн варианттары
Sloe бурагыч - популярдуу апельсин ширеси жана слое джин аралашкан суусундук. Аны кантип жасоону үйрөнүңүз жана бул сонун суусундуктун көптөгөн варианттарын табыңыз
Chicago Fizz Cocktail Recipe
The Chicago Fizz - бул классикалык жана стилдүү коктейл, ал ром, рубин порту, жумуртканын агы жана сода аралаштырып, даамдуу суусундукту жаратат
Imperial Fizz же Whisky Fizz коктейлинин рецепти
Сүйүктүү вискиңизди бийик, газдалган суусундукка айландырган, императордук (же виски) физзди, жөнөкөй жогорку балл аралаш суусундугун жасоону үйрөнүңүз
Orange Fizz Recipe
Бул сергитүүчү, газдалган суусундук апельсин ширеси, имбир але жана муздан жасалган. Кечеге даяр жайкы суусундук үчүн апельсин кесимдери менен кооздоңуз