Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Бул италиялык даамдуу рецептти даярдоо үчүн бир нече мүнөт талап кылынат жана ал бош эмес күндүн аягында үй-бүлөлүк кечки тамактын сонуну. Эртең менен ингредиенттерди оңдоп, жай мешке салып, бүт үй-бүлө жакшы көрө турган даамдуу тамакка кайтыңыз. Италиялык чөптөр жана даамдуу тамак менен татытылган тоок жана картошка пайдалуу жана жөнөкөй кечки тамакты түзөт, өзгөчө жаңы сүртүлгөн пармезан сыры менен жашыл салат же зайтун майы жана лимон ширеси кошулган авокадо менен алча помидорлорунун аралашмасы менен кызмат кылганда. Же брокколи же француз жашыл буурчактарын бышырып, тамагыңызга бир аз кычкыл кошуп бышырыңыз.
Сиз дүкөндөн сатылып алынган даамдуу италиялык таңгактарды колдонсоңуз болот, бирок аны өзүңүз жасоо менен ингредиенттердин сапатын көзөмөлдөп, кошулган натрий менен майдын көлөмүн көзөмөлдөй аласыз.
Ингредиенттер
- 1 1/2 фунт сөөксүз, терисиз тоок төш эти, тууралган
- 1/2 чыны даамдуу италиялык салат
- 1/8 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
- 1 чай кашык кургатылган италиялык татымал
- 4 тишче сарымсак, майдаланган
- 4 орто картошка, кубиктелген
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Тооктун этин, салатты, калемпирди, италиялык татымалдарды, сарымсакты жана картошканы 3-4 кварттык идишке салыңыз. Тоок этин жана картошканы каптоо үчүн жакшылап аралаштырыңызкийинүү жана татымалдар.
Капкасын жаап, төмөн температурада 6-8 саат же тооктун эти 165°F чейин жакшы бышып, картошка жумшармайынча бышырыңыз.
Өзүңүздүн даамдуу кийимдерди жаса
Өзүңүздүн даамдуу таңгактарды жасоо үчүн сизге 3/4 чыны кошумча таза зайтун майы, 1/3 чыны кызыл шарап уксусу, 1/2 аш кашык агава же клен сиропу, 2 аш кашык лимон ширеси, 4 майда майдаланган сарымсак тиштери, 1 чай кашык туз, 1/2 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч, 1 чымчым пияз порошок, 1 чымчым кургатылган орегано, 1 чымчым кургатылган райхан жана 1 чымчым кургатылган петрушка. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз (баардык ингредиенттерди идишке салып, катуу чайкасаңыз болот). Муздаткычта үч күнгө чейин сактаңыз.
Кеңештер
- Эгер сизде италиялык татымал жок болсо, колуңузда бар кургатылган чөптөрдүн айкалышын колдонуңуз. Орегано, райхон, тимьян, шалфей, майоран жана розмарин эң жакшы иштейт.
- Эгер тооктун териси бар болсо, аны казанга салуудан мурун алып салыңыз. Жай, нымдуу ысыктан тери резинадай болуп, жегенге жагымсыз болуп калат.
Рецепттин вариациялары
- Майдаланган пиязды, бала сабизди, калемпирди, буурчак, пастернап, жүзүм помидор же бул ингредиенттердин эки же андан көп айкалышын кошуңуз.
- Кубырланган картошканын ордуна 1 фунт мини картошка колдонуңуз. Аларды бүт бойдон калтырыңыз.
- Бышыруу процессинин жарымына чейин кесилген ак козу карындын 1 литрин кошуңуз. Берүүдөн мурун казанга 3/4 чыны оор каймакты кошуп, жакшылап аралаштырып, ысытып, даамын татып коюңуз.татымал. Эттүү текстура үчүн кесилген Портобелло козу карындарын колдонуңуз.
- Көбүрөөк даам жана бир аз ашыкча май алуу үчүн бул рецепттеги төштүн ордуна сөөксүз, терисиз тооктун санын коюңуз. Ошол эле сандагы санды колдонуп, бышыруу убактысын 7 сааттан 9 саатка чейин көбөйтүңүз.
- Тооктун этин кесилген үндүк төшү же кесилген уй эти менен алмаштырыңыз. Сорпонун даамын ошого жараша тууралаңыз.
- Кошумча даам алуу үчүн сөөктүү тооктун бөлүктөрүн колдонуңуз. Терисин алып, ингредиенттерди 7-9 саат же алар заматта окула турган эт термометринде 165 F сынаганга чейин бышырыңыз.
- Убакыт бүтөөрүнө 20 мүнөт калганда майдаланган сырды кошуп, быштак ээрисин. Же бышырылган аралашманы чоң бышыруучу табакка өткөрүп, үстүнө сырды салып, сыр эрип, алтын күрөң түскө ээ болгонго чейин бройлердин астына коюңуз.
Сунушталууда:
Куурулган тоок эти, таттуу картошка жана брокколи рецепти
Тоок эти, таттуу картошка жана брокколи биригип куурулган бул таттуу табактан жасалган кечки тамакта эң аз тазалоо менен толук тамакты жасайт
Тоок жана бышырылган тоок же уй этинен жасалган тако - оңой рецепт
Бышырылган тако көз карандылыкты жаратат жана куурууну талап кылбайт. Биздин жеңил рецептти бир жолу колдонуп көрүңүз жана эмне үчүн алар Мексиканын чек арасынын эки тарабында абдан жакшы көрүшөрүн көрүңүз
Италиялык таңгактын рецепти менен тоок жана күрүч казаны
Бул оңой тоок эти менен күрүч бышыруу италиялык аралашма жана коюлтулган шорпо менен даамдалган. Толук тамак үчүн бууга бышырылган жашылчаларды же жашыл салатты кошуңуз
Ажиако колумбиялык тоок жана картошка этинин рецепти
Ажиако - бул колумбиялык тоок, жүгөрү жана картошкадан жасалган тамак. Бул рецептти муздак түнү испан Альбарино шарабы менен бериңиз
Картошка жана пияз кошулган куурулган тоок төшүнүн рецепти
Бул оңой рецептте тооктун төшү картошка, пияз же пияз, сарымсак жана райхон менен кошо куурулган