Ананас манго салса рецепти

Мазмуну:

Ананас манго салса рецепти
Ананас манго салса рецепти
Anonim

Жаңы ананас жана манго сальсасы жайкы тамакка эң сонун кошумча болуп саналат. Анын даамы жөн эле тортилья чипсы менен берилгенде сонун болот, бирок ошондой эле сүйүктүү гриль тамактарыңыз үчүн жаркыраган жана түстүү гарнир болот.

Ананас марттан июлга чейин эң жогорку сезондо, ал эми манго май айынан сентябрга чейин эң жакшы. Ошондуктан, бул жаңы үйдө жасалган сальса жай айларында эң жакшы болот.

Убактыңыз аз болсо, дүкөнүңүздүн азык-түлүк бөлүмүнөн алдын ала кесилген жемиштерди тандаңыз. Бул сальсаны сезондон кийин жасагыңыз келсе, жаңы кесилген бүт жемиштин ордуна консерваланган ананас ширеси менен консерваланган мангону колдонуп көрүңүз.

Биз ананас менен мангонун таттуу даамын тең салмактап, бир аз ысытуу үчүн майдаланган жалапеньо калемпирин коштук. Эгер сизге жумшак сальса жакса, поблано калемпирин байкап көрүңүз же чоңураак тепкенди кааласаңыз, майдаланган серрано калемпири жакшы жардам берет. Чындап эле кайраттуу болгондор үчүн, майдаланган хабанеро калемпири чындап эле байпактарыңызды жылуулук шкаласынан түшүрөт! Кандай калемпирди тандабаңыз, ачуу калемпирди кесип жатканда сөзсүз түрдө бир жолу колдонулуучу кол кап кийиңиз, анткени майлар терини күйгүзүшү мүмкүн. Албетте, ачуу калемпирди кармагандан кийин колуңузду жакшылап жууп, бетиңизге тийбешиңиз керек.

Ингредиенттер

  • 1 жаңы ананас
  • 2 жаңы манго
  • 1 чыныуруктар жана майдаланган кара өрүк помидор
  • 1/2 чыны тууралган кызыл пияз
  • 1/4 чыны майдаланган жалапеньо калемпири, уруктары жана өзөгү алынып салынды
  • 1/4 чыны майдаланган жаңы кинза
  • 1 аш кашык жаңы майдаланган лайм кабыгы
  • 2 аш кашык жаңы сыгылган лайм ширеси
  • 1/2 чай кашык косер туз
  • 1 чипсы тортилья чипсы

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Жаңы ананасты даярдоо үчүн ананастын үстүн жана астын, анан ананастын сырткы кабыгын кесип алыңыз. Ананастын өзөгүн тегерете мөмөлөрдү кесип, 1/2 дюймдук бөлүктөргө кесиңиз. Бул рецепт үчүн 3 чөйчөкчө тууралган ананасты ченеп, калган жемиштерден өзүнчө ырахат алыңыз.

Image
Image

Жаңы мангону даярдоо үчүн, мангонун капталдарын таштын тегерегине туурап, этин гана сызып, кабыгынан чыгарып алыңыз. 1/2 дюймдук бөлүктөргө кесилген 1 чыны мангону өлчөңүз. Калган жемиштерден өзүнчө ырахат алыңыз.

Image
Image

Ананасты жана мангону помидор, пияз, жалапеньо жана кинза менен бирге чоң идишке салыңыз. Бириктирүү үчүн ыргытыңыз.

Image
Image

Лаймдын кабыгы, лайм ширеси жана кошер тузу менен ыргытыңыз.

Image
Image

Даамдар биригип калышы үчүн, жабыштырып, жок дегенде 30 мүнөт муздаткычка коюңуз.

Image
Image

Тортилла чипсы менен же сүйүктүү гриль эт, тоок же балыкты гарнир катары бериңиз. Ар кандай калган ананас манго салсасын муздаткычта 2 күнгө чейин герметикалык идиште сактоого болот.

Сунушталууда: