Толбогон күндөрдөн жасалган капуста жана майдаланган уйдун рецепти

Мазмуну:

Толбогон күндөрдөн жасалган капуста жана майдаланган уйдун рецепти
Толбогон күндөрдөн жасалган капуста жана майдаланган уйдун рецепти
Anonim

Уйдун эти менен капустанын жай бышыруучу аралашмасы күнүмдүк тамакты эң сонун кылат. Бул толтурулбаган капуста түрмөгүнө окшош, бирок андан да оңой. Болгону жай мешке бардык ингредиенттерди катмарлап салып, анан аны коюп, унутуп коюш керек! Майдаланган салат аралашмасы салынган баштык даярдоо убактысын кыскартат, бирок 5-6 чөйчөкчө жаңы майдаланган капуста жакшы альтернатива болот.

Кошумча майсыз уй эти менен бул рецепт үчүн этти алдын ала кызартуунун кереги жок. Эгер уйдун этиңиз майсыз болсо, аны майлуу болушу үчүн казанга кыскача кызартып, андан соң жай мешке салардан мурун аны соруңуз.

Спагетти соусунун банкасын сүйүктүү томат соусу аралашмасы менен алмаштыруудан тартынбаңыз (рецепттин астындагы эскертүүлөрдү караңыз). Кошумчалай кетсек, сиз күрүчтү өзүнчө бышырып же такыр эле калтырып, бышырылган уй эти менен капуста аралашмасын картошка пюреси же кесме менен кызмат кылсаңыз болот. Бышырылган брокколи, жашыл буурчак же жашылчалар бул тамакты сонун толуктайт.

Ингредиенттер

  • 1 (16 унция) баштык майдаланган капуста салат аралашмасы (бөлүнгөн)
  • 1 фунт кошумча майсыз уй эти (90/10 же 93/7)
  • 1/2 чай кашык туз, бөлүнгөн
  • 1/4 чай кашык калемпир, бөлүнгөн
  • 1 орто пияз майда тууралган
  • 1 чыны узун дан ак күрүч (күрүчкө айландырылган күрүч)
  • 1 (28 унция) банка спагетти соусу
  • 1/2 чыны суу
  • 1/4 чай кашык кургатылган райхан (майдаланган)
  • 1/4 чай кашык татымал туз

Муну жасоо үчүн кадамдар

  1. Жай мештин ичине жабышпаган бышыруучу спрейди чачыңыз.
  2. Майдаланган капустанын жарымын даярдалган жай мешке салыңыз.
  3. Майсыз этти капуста катмарынын үстүнө майдалап туурайбыз. Уйдун этине 1/4 чай кашык туз жана 1/8 чай кашык калемпирди себиңиз.
  4. Уйдун эти менен капуста катмарынын үстүнө майдаланган пиязды, анан күрүчтү тегиз таратабыз.
  5. Үстүнө калган капуста, туз жана калемпирди салыңыз. Спагетти соусун райхон жана татытылган туз менен бириктириңиз. Эгер күрүчтү жай мешке бышырып жатсаңыз, сууну кошуңуз. Эгер күрүчтү өзүнчө бышырып жатсаңыз, сууну калтырыңыз.
  6. Капуста менен уйдун этинен жасалган кечки тамакты жаап, 5-6 саат же жогорку температурада 3 сааттай бышырыңыз. Тамакты бышыруу жарымында текшерип, керек болсо кошумча суу кошуңуз.

Кеңеш

Күрүч өтө көпкө бышырылганда былжырлуу болуп калышы мүмкүн. Конверсияланган күрүч, мисалы, Бен байке, бир аз жакшыраак кармайт. Же болбосо 1/2 чыны сууну калтырып, күрүчтү өзүнчө бышырып алсаңыз болот.

Вариациялар

  • Кааласаңыз, уйдун этин майсыз үндүк менен алмаштырыңыз же табакка куурулган койдун этин колдонуңуз.
  • Капуста түрмөк даамдары үчүн спагетти соусун 14,5 унция банка майдаланган же тууралган помидор жана 8 унция банка томат соусу же 10 3/4 унция банка помидор шорпосу менен алмаштырыңыз. 2-3 аш кашык шекер жана 2 аш кашык уксус кошуу1/2 чыны суу менен бирге. Базилик менен татытылган тузду калтырыңыз.

Сунушталууда: