Мазмуну:
2024 Автор: Isaac Marshman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:01
Бул казан бош эмес үй-бүлөлөр үчүн даамдуу жана канааттандырарлык күнүмдүк тамакты жасайт. Сатып алынган тоок эти жана микротолкундуу мешке салынган күрүч пакеттери бул тамакты даярдоону дагы жеңилдетет. Жеңил соус - бул сүт жана тоок сорпосу менен жасалган сыр соусу.
Мыкты үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн тоок эти менен күрүч казанга печенье жана тууралган помидорду бериңиз.
Ингредиенттер
- 4 аш кашык май
- 1 чыны кесилген же тууралган козу карындар
- 1 тутам көк пияз, жука кесилген
- 4 аш кашык универсал ун
- 1 1/2 чыны тоок сорпосу
- 1 стакан сүт же каймак
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган Чеддар сыры, бөлүнгөн
- 1/8 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
- 1 чай кашык косер туз, же татымына жараша
- 2 унция майдаланган пимиенто, суусу куюлган
- 3 чыны бышкан күрүч
- 3 чөйчөкчө бышырылган тоок эти
- 1 аш кашык майдаланган жаңы петрушка, кошумча
- 1 чыны жумшак нан күкүмдөрү
- 2 аш кашык эриген май
Муну жасоо үчүн кадамдар
Ингредиенттерди чогулт.
Духовканы 350 F ге чейин ысытыңыз. 2-кварталуу кастрюль табагын майлаңыз.
Голландиялык мешке же чоң казанга сары майды орто жылуулукта эритип алыңыз.
Козу карындарды кошуп, бышырабыз2 мүнөт, тынымсыз аралаштыруу.
Жашыл пиязды салып аралаштырып, 1 мүнөт бышырууну улантыңыз.
Унду сары май жана өсүмдүк аралашмасы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Тооктун сорпосун кошуп, коюуланганга чейин аралаштырып бышырабыз.
Сүт же каймак, 1 стакан сыр, туз, калемпир жана сүзүлгөн пимиенто кошуңуз. Бышырып, аралаштырып, сыр эригиче.
Күрүч, тоок жана петрушка кошуу; аралаштыруу үчүн. Татымалдарды татып көрүп, керек болсо тууралаңыз.
Даяр болгон казанга тоок эти менен күрүчтүн аралашмасын кашыктап, үстүнө калган 1/2 чыны сырды куябыз.
Нан күкүмдөрүн эриген сары май менен майга жакшы сиңгенче ыргытабыз. Сыр катмарын себиңиз.
Кастролдун четтери көбүктөнүп, нан күкүмдөрү кызарганга чейин 25-30 мүнөт бышырыңыз.
Адистин кеңештери
Нан күкүмдөрүн кастрюль, краб торттору же тефтели, же эт нан үчүн каалаган убакта жасап, тоңдуруңуз. Бир күндүк кургатылган нанды тытып, майда күкүмдөрдү жасоо үчүн аны тамак-аш процессорунда иштетиңиз. Күкүмдөрдү тоңдургуч баштыктарга салып, муздаткычта сактаңыз. Эгерде нан дагы эле нымдуу болсо, аны бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу баракка бир катмар кылып бөлүңүз. Бөлүктөр кургап, кабык болгонго чейин 325 градуска чейин бышырып алыңыз.
Вариациялар
- Тооктун этин калган бышкан үндүк менен алмаштырыңыз жеветчина.
- Эритилген тоңдурулган буурчак же буурчак менен сабизди тоок менен күрүч аралашмасына кошуңуз.
Сунушталууда:
Чаяк жана күрүч казанга рецепт
Май, сарымсак жана петрушка менен даамдалган бул даамдуу креветка жана күрүч кастрюлин кантип жасоону үйрөнүңүз
Техас стилиндеги уй эти жана күрүч казанга рецепт
Уйдун этинен жана күрүчтөн жасалган кастрюль даярдап, бышыруу үчүн оңой. Уйдун эти пияз менен кызарып, анан күрүч, татымалдар жана помидор менен аралаштырылат
Туна, сыр жана күрүч казанга рецепт
Бул даамдуу тунец идишинде майдаланган пияз жана сельдерей, буурчак жана күрүч камтылган жана консерваланган шорпонун ордуна үйдө жасалган сыр соусу бар
Жөнөкөй тоок жана күрүч казанга рецепт
Күрүч, тоок төш эти жана башка ингредиенттерден жасалган тоок жана күрүч кастрөлүнүн рецепти. Бул жөнөкөй тоок казан бош күн үчүн идеалдуу келет
Бир тамактан жасалган тоок жана күрүч казанга рецепт
Бул тооктун жана күрүчтүн казанына тоок эти, күрүч, шорпо жана татымалдарды жасоо оңой. Кааласаңыз майдаланган сырды кошуңуз