Чеддар тоок жана күрүч казанга рецепт

Мазмуну:

Чеддар тоок жана күрүч казанга рецепт
Чеддар тоок жана күрүч казанга рецепт
Anonim

Бул казан бош эмес үй-бүлөлөр үчүн даамдуу жана канааттандырарлык күнүмдүк тамакты жасайт. Сатып алынган тоок эти жана микротолкундуу мешке салынган күрүч пакеттери бул тамакты даярдоону дагы жеңилдетет. Жеңил соус - бул сүт жана тоок сорпосу менен жасалган сыр соусу.

Мыкты үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн тоок эти менен күрүч казанга печенье жана тууралган помидорду бериңиз.

Ингредиенттер

  • 4 аш кашык май
  • 1 чыны кесилген же тууралган козу карындар
  • 1 тутам көк пияз, жука кесилген
  • 4 аш кашык универсал ун
  • 1 1/2 чыны тоок сорпосу
  • 1 стакан сүт же каймак
  • 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган Чеддар сыры, бөлүнгөн
  • 1/8 чай кашык жаңы майдаланган кара мурч
  • 1 чай кашык косер туз, же татымына жараша
  • 2 унция майдаланган пимиенто, суусу куюлган
  • 3 чыны бышкан күрүч
  • 3 чөйчөкчө бышырылган тоок эти
  • 1 аш кашык майдаланган жаңы петрушка, кошумча
  • 1 чыны жумшак нан күкүмдөрү
  • 2 аш кашык эриген май

Муну жасоо үчүн кадамдар

Ингредиенттерди чогулт.

Image
Image

Духовканы 350 F ге чейин ысытыңыз. 2-кварталуу кастрюль табагын майлаңыз.

Image
Image

Голландиялык мешке же чоң казанга сары майды орто жылуулукта эритип алыңыз.

Image
Image

Козу карындарды кошуп, бышырабыз2 мүнөт, тынымсыз аралаштыруу.

Image
Image

Жашыл пиязды салып аралаштырып, 1 мүнөт бышырууну улантыңыз.

Image
Image

Унду сары май жана өсүмдүк аралашмасы аралашканга чейин аралаштырыңыз.

Image
Image

Тооктун сорпосун кошуп, коюуланганга чейин аралаштырып бышырабыз.

Image
Image

Сүт же каймак, 1 стакан сыр, туз, калемпир жана сүзүлгөн пимиенто кошуңуз. Бышырып, аралаштырып, сыр эригиче.

Image
Image

Күрүч, тоок жана петрушка кошуу; аралаштыруу үчүн. Татымалдарды татып көрүп, керек болсо тууралаңыз.

Image
Image

Даяр болгон казанга тоок эти менен күрүчтүн аралашмасын кашыктап, үстүнө калган 1/2 чыны сырды куябыз.

Image
Image

Нан күкүмдөрүн эриген сары май менен майга жакшы сиңгенче ыргытабыз. Сыр катмарын себиңиз.

Image
Image

Кастролдун четтери көбүктөнүп, нан күкүмдөрү кызарганга чейин 25-30 мүнөт бышырыңыз.

Image
Image

Адистин кеңештери

Нан күкүмдөрүн кастрюль, краб торттору же тефтели, же эт нан үчүн каалаган убакта жасап, тоңдуруңуз. Бир күндүк кургатылган нанды тытып, майда күкүмдөрдү жасоо үчүн аны тамак-аш процессорунда иштетиңиз. Күкүмдөрдү тоңдургуч баштыктарга салып, муздаткычта сактаңыз. Эгерде нан дагы эле нымдуу болсо, аны бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу баракка бир катмар кылып бөлүңүз. Бөлүктөр кургап, кабык болгонго чейин 325 градуска чейин бышырып алыңыз.

Вариациялар

  • Тооктун этин калган бышкан үндүк менен алмаштырыңыз жеветчина.
  • Эритилген тоңдурулган буурчак же буурчак менен сабизди тоок менен күрүч аралашмасына кошуңуз.

Сунушталууда: